The Fat Duck Cookbook - Couverture rigide
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- ÉditeurBloomsbury USA
- Date d'édition2009
- ISBN 10 160819020X
- ISBN 13 9781608190201
- ReliureRelié
- Nombre de pages532
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The Fat Duck Cookbook by Blumenthal, Heston [Hardcover ]
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Bloomsbury USA
(2009)
ISBN 10 : 160819020X
ISBN 13 : 9781608190201
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Fat Duck Cookbook
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Bloomsbury USA
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The Fat Duck Cookbook
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The Fat Duck Cookbook
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The Fat Duck Cookbook (Hardcover)
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Bloomsbury Publishing Plc, New York
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Description du livre Hardcover. Etat : new. Hardcover. The cookbook hailed by the Los Angeles Times as a "showstopper" and by Jeffrey Steingarten of Vogue as "the most glorious spectacle of the season.like no other book I have seen in the past twenty years" is now available in a reduced-price edition. With a reduced trim size but an identical interior, this lavishly illustrated, stunningly designed, and gorgeously photographed masterpiece takes you inside the head of maverick restaurateur Heston Blumenthal. Separated into three sections (History; Recipes; Science), the book chronicles Blumenthal's improbable rise to fame and, for the first time, offers a mouth-watering and eye-popping selection of recipes from his award-winning restaurant. He also explains the science behind his culinary masterpieces, the technology and implements that make his alchemical dishes come to life. Designed by acclaimed artist Dave McKean-and filled with photographs by Dominic Davies-this artfully rendered celebration of one of the world's most innovative and renowned chefs is a foodie's dream. Previous ed. published under the title: The big Fat Duck cookbook. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. N° de réf. du vendeur 9781608190201
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The Fat Duck Cookbook
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Bloomsbury USA
(2009)
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Bloomsbury USA 2009-10-20
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The Fat Duck Cookbook
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Bloomsbury
(2009)
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