L'art de manger : Rites et traditions en Afrique, Insulinde et Océanie - Couverture souple
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Présentation de l'éditeur :
A l'heure de la mondialisation des fast-foods et de l'industrialisation de l'alimentation, des hommes et des femmes perpétuent encore, en Afrique, en Insulinde et en Océanie, des traditions et des rites attachés à la préparation et à la consommation de nourritures destinées à eux-mêmes ou aux êtres de l'autre monde. Cet ouvrage abondamment illustré met en lumière des pratiques qui se vivent au quotidien ou à l'occasion de cérémonies et qui s'appuient sur des objets aux formes et aux matériaux extrêmement divers. Il permet également de découvrir comment les exigences du ventre sont liées à des priorités d'ordres économique, social et religieux. Réunissant des textes d'anthropologues, d'historiens et de critiques d'art, d'ingénieurs et d'écrivains, il offre des regards complémentaires sur les traditions relatives à la nourriture. Les dérives de nos sociétés contemporaines sont abordées par le biais des oeuvres de l'artiste franco-béninois Julien Vignikin qui nous renvoie à une globalisation de l'alimentation et nous rappelle nos dépendances.
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- ÉditeurDapper Musée
- Date d'édition2014
- ISBN 10 2915258384
- ISBN 13 9782915258387
- ReliureBroché
- Nombre de pages448
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L'art de manger - rites et traditions en Afrique, Insulinde et Océanie
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DAPPER
(2014)
ISBN 10 : 2915258384
ISBN 13 : 9782915258387
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Description du livre Etat : Neuf. N° de réf. du vendeur 9782915258387
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Description du livre Paperback. Etat : NEUF. Un ouvrage de référence superbement illustré de documents de terrain et de photographies d'objets du musée Dapper, du musée du quai Branly (Paris), du Rietberg Museum (Zurich), du Werelmuseum (Rotterdam), du musée Barbier-Mueller (Genève).La thématique de ce livre s'attache aux croyances et aux pratiques liées aux façons de se nourrir lors de cérémonies spécifiques et, tout particulièrement, à celles marquées par les actes rituels telles les relations avec les ancêtres et les divinités. - Nombre de page(s) : 350 - Poids : 2500g - Genre : Art et Civilisation. N° de réf. du vendeur N9782915258387
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