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Edité par 1995, 1996
ISBN 10 : 2910770028ISBN 13 : 9782910770020
Vendeur : Book Hémisphères, Kervignac, France
Livre
Etat : Used: Acceptable. Occasion - Etat Correct - Le Grand Dictionnaire de cuisine Tome III : Poissons (1995) - Grand Format.
Edité par DTV -, 1969
Couverture souple. Etat : bon. RO60087583: 1969. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 123 pages. Texte en français et en allemand en regard. Annotations en page de garde. . . . Classification Dewey : 430-Langues germaniques. Allemand.
Vendeur : LA FRANCE GALANTE, Saint MARTIN sur LAVEZON, France
Livre
Couverture rigide. Etat : Assez bon. Paris . Editions Pierre Grobel . 1958 . Un fort volume relié pleine toile à vignette , 160 x 270 m/m , de XVIII , 738 pages . Reliure insolée , sinon bon état .
Edité par Tchou, Editeur, 1965
Vendeur : Tiré à Part, Marseille, France
Fort in-4 carré ( 250 X 215 mm ) de LXIV-565 pages, cartonnage à la bradel illustré en couleurs. Très nombreuses illustrations dans et hors-texte. Très bel exemplaire. Gastronomie Littérature.
Edité par Alphonse Lemerre, 1873
Vendeur : Tiré à Part, Marseille, France
Edition originale
Grand et fort in-8 ( 270 X 180 mm ) de VI-1155-24 pages ( annexe: étude sur la moutarde par A.Dumas- différentes publicités pour des maisons de bouche ), demi chagrin tabac à coins, dos à nerfs janséniste ( Reliure de l'époque ). Deux portraits hors-texte, le premier portrait est celui de D.-J. Vuillemot ( correcteur de l'ouvrage ), le second de DUMAS, tous deux gravés par Rajon. EDITION ORIGINALE de cet ouvrage mythique, sans doute le plus grand livre jamais consacré aux plaisirs de la table avec la "Physiologie du goût" de Brillat-Savarin. Rousseurs sans gravité, anciennes mouillures claires à quelques feuillets, agréable exemplaire. Gastronomie Edition-Originale Littérature.
Edité par Alphonse Lemerre, 1873
Vendeur : Tiré à Part, Marseille, France
Edition originale
Grand et fort in-8 ( 270 X 180 mm ) de VI-1155-24 pages ( annexe: étude sur la moutarde par A.Dumas- différentes publicités pour des maisons de bouche ), pleine percaline vert-sapin, dos lisse et plats décorés et titrés en lettres dorées ( Présentation de l'éditeur. Deux portraits hors-texte, le premier portrait est celui de D.-J. Vuillemot ( correcteur de l'ouvrage ), le second de DUMAS, tous deux gravés par Rajon. EDITION ORIGINALE de cet ouvrage mythique, sans doute le plus grand livre jamais consacré aux plaisirs de la table avec la "Physiologie du goût" de BRILLAT-SAVARIN. Rousseurs sans gravité principalement en début et fin de volume, très séduisant exemplaire. littérature éditions-originales poésie Littérature, Edition-Originale Gastronomie.
Edité par Folio, 1978
Vendeur : Nineveh Books, Wem, SHROP, Royaume-Uni
Hardcover. Etat : Fine. 1st Folio Edition in unmarked, excellent condition. Slipcase also in very good order.
Edité par Folio Society, London, 1978
Livre Edition originale
Hardcover. Etat : Very Good. 1st Edition. Folio Society, London, 1978. 8vo. decorated cloth, 323pp. illustrated from old sources. A fine near mint copy in lightly discoloured slip case. A sensitive translation of a well-loved classic with an informative introduction.
Edité par Édit-France, 1995
ISBN 10 : 2910770028ISBN 13 : 9782910770020
Vendeur : Vértigo Libros, Madrid, Espagne
Livre
Encuadernación de tapa blanda. Etat : Muy bien.
Edité par The Folio Society, London, 1979
Vendeur : Westgate Bookshop, Sleaford, LINCS, Royaume-Uni
Livre
Hardcover. Etat : Fine. 2nd Impression. Fine Hardcover in Fine Slip-case.
Edité par Forgotten Books, 2018
ISBN 10 : 0366146823ISBN 13 : 9780366146826
Vendeur : Forgotten Books, London, Royaume-Uni
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Paperback. Etat : New. Print on Demand. Excerpt from Grand Dictionnaire de Cuisine. About the Publisher, Forgotten Books publishes hundreds of thousands of rare and classic books. This book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work, preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in our edition. We do, however, repair the vast majority of imperfections successfully; any imperfections that remain are intentionally left to preserve the state of such historical works. This text has been digitally restored from a historical edition. Some errors may persist, however we consider it worth publishing due to the work's historical value. The digital edition of all books may be viewed on our website before purchase. print-on-demand item.
Edité par London, The Folio Society, 1978
Vendeur : ANTIQUARIAT Franke BRUDDENBOOKS, Lübeck, Allemagne
Livre
Gr.-8°, Leinen. Etat : Gut. 323 S., illustrierter Original-Leineneinband, Einband mit minimalen Lagerspuren, innen sauber und gut erhalten, seltenes und gutes Sammlerstück Wir senden umgehend mit beiliegender MwSt.Rechnung. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 780.
Edité par Culturea Sep 2022, 2022
ISBN 10 : 2382747153ISBN 13 : 9782382747155
Vendeur : BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Allemagne
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Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Dans ce dictionnaire on ne trouve pas seulement des définitions de termes culinaires (les articles de cet ordre sont en proportion assez peu nombreux) : c¿est un inventaire, classé par ordre alphabétique, de tout ce qui se mange et de la façon de le préparer. L¿article « abricot », par exemple comprend 18 recettes à base de ce fruit ; l¿article « ragouts » vous en propose 34. Le dictionnaire proprement dit est précédé d¿un préambule de 30 pages sur l¿histoire de la gastronomie, au ton parfois épique, que complètent une soixantaine de pages d¿anecdotes, réflexions ou divagations plaisantes sur la nourriture. Il est suivi d¿une série de menus dressés par des restaurateurs contemporains de l¿auteur et d¿une savoureuse « Etude sur la moutarde ». 1104 pp. Französisch.
Edité par Culturea, 2022
ISBN 10 : 2382747153ISBN 13 : 9782382747155
Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Allemagne
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Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Dans ce dictionnaire on ne trouve pas seulement des définitions de termes culinaires (les articles de cet ordre sont en proportion assez peu nombreux) : c¿est un inventaire, classé par ordre alphabétique, de tout ce qui se mange et de la façon de le préparer. L¿article « abricot », par exemple comprend 18 recettes à base de ce fruit ; l¿article « ragouts » vous en propose 34. Le dictionnaire proprement dit est précédé d¿un préambule de 30 pages sur l¿histoire de la gastronomie, au ton parfois épique, que complètent une soixantaine de pages d¿anecdotes, réflexions ou divagations plaisantes sur la nourriture. Il est suivi d¿une série de menus dressés par des restaurateurs contemporains de l¿auteur et d¿une savoureuse « Etude sur la moutarde ».
Henri Veyrier 1973. Primera reimpresión completa de la obra. Enc. Tela editorial. Numerosas ilustraciones. 26x22. 566 pp. Buen estado. (+2,000 g.) GASTOS DE ENVIO GRATIS HASTA 500 GRS. DE PESO POR PAQUETE.
Date d'édition : 2023
Vendeur : True World of Books, Delhi, Inde
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LeatherBound. Etat : New. LeatherBound edition. Condition: New. Reprinted from edition. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt bands. A perfect gift for your loved ones. NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 1209.
Date d'édition : 2023
Vendeur : True World of Books, Delhi, Inde
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LeatherBound. Etat : New. LeatherBound edition. Condition: New. Reprinted from 1873 edition. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt bands. A perfect gift for your loved ones. NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 1212 Language: French.
Date d'édition : 2022
Vendeur : S N Books World, Delhi, Inde
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LeatherBound. Etat : New. Leatherbound edition. Condition: New. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt bands. A perfect gift for your loved ones. Reprinted from 1873 edition. NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. IF YOU WISH TO ORDER PARTICULAR VOLUME OR ALL THE VOLUMES YOU CAN CONTACT US. Resized as per current standards. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 1216 Language: French Pages: 1216.
Date d'édition : 2023
Vendeur : True World of Books, Delhi, Inde
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LeatherBound. Etat : New. LeatherBound edition. Condition: New. Reprinted from 1873 edition. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt bands. A perfect gift for your loved ones. NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 1218 Language: French.
Edité par Michael Joseph, 1979
Vendeur : Alder Bookshop UK, Oban, Royaume-Uni
Livre Edition originale
Hardcover. Etat : Good. Dust Jacket Included. 1st Edition. First Michael Joseph edition of 1979 in dust wrapper. The price clipped wrapper is shelf worn with a rolled bottom edge. The book itself is lightly shelf worn with bumped corners. Tops page ends are dust soiled. (08).
Edité par Les Editions De La Bannià re, 2024
ISBN 10 : 2492979199ISBN 13 : 9782492979194
Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Allemagne
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Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Nous avons le bonheur d'inviter Alexandre Dumas à votre table à travers les meilleures pages de son Grand Dictionnaire de Cuisine, que nous dà dirons à la gourmandise des Trois mousquetaires et d'Artagnan.Rà digà aux derniers jours de sa vie, Dumas dà pose son imposant manuscrit chez son à diteur en mars 1870, peu avant la Commune de Paris, puis il meurt le 5 dà cembre de la même annà e.L'ouvrage connait une à dition posthume en 1873 ; ce travail colossal, riche d'anecdotes, parle autant au ventre qu'à l'esprit et se dà vore avec passion.On se rà jouira de la varià tà des prà parations et de l'originalità de recettes impossibles traitant d'espà ces protà gà es, comme 'la patte d'ours rà tie' ; puis on s'à tonnera surtout de la modernità d'un ouvrage de plus de 150 ans.
Edité par HACHETTE LIVRE, 2012
ISBN 10 : 2012547745ISBN 13 : 9782012547742
Vendeur : moluna, Greven, Allemagne
Livre
Etat : New. KlappentextrnrnWORK IS IN FRENCH Large Kitchen Dictionary / by Alexandre Dumas [and D.-J. Vuillemot] Date of the original edition: 1873 Subject of the book: Cuisine - Dictionaries Epicurean as much as novelist Alexandre Dumas wrote this usual di.
Edité par Simon & Schuster, New York, 1958
Vendeur : Medium Rare Books, Mountainside, NJ, Etats-Unis
Membre d'association : IOBA
Livre Edition originale
Hardcover. Etat : Near Fine. Etat de la jaquette : Very Good. John H. Jacoby (illustrateur). 1st Edition. Simon & Schuster. New York. 1958. 282 pages. First edition stated, first printing. Book is about fine; only flaw is slight toning along edges. DJ slightly lesser with toning along edges, darkening to spine and shallow chipping at foot and crown. Tiny chip in center of spine area on DJ. DJ is price-clipped on flap. Edited, abridged and translated by Louis Colman; illustrations by John H. Jacoby. This is the first printing of the desirable and uncommon Simon and Schuster hardcover edition in its original DJ. NF/VG.