Cuisine & Vins

Frais de port gratuits - Sans minimum d'achat

Profitez actuellement des frais de port gratuits vers la France métropolitaine sur de nombreux livres, et ce, sans minimum d'achat !

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Livres à moins de 5 €

Le meilleur de la littérature à moins de 5 € ! Des sélections pour tous les goûts : grands classiques, romans, policiers, science-fiction, heroic fantasy, livres jeunesse ou pièces de théâtre.

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Vins

Les plus grands vins du monde

Michel Bettane & Thierry Desseauve

Ce livre passionnant comme un roman est illustré de photographies spectaculaires qui soulignent la personnalité de chaque pays : la France est multiple, avec ses tout petits domaines qui sont autant de joyaux, les États-Unis ouvrent des espaces à couper le souffle, l'Italie est festive et amoureuse des arts tandis qu'au Portugal les vignerons foulent encore le raisin à pieds nus. Les amateurs éclairés trouveront dans ce livre une somme d'informations précieuses, y compris des indications précises sur les encépagements et une présentation des vins préférés des auteurs pour chaque domaine. Les néophytes auront là la plus belle invitation qui soit à découvrir le monde du vin.

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Cuisine française

Construisons un repas

Hervé This

Munie des connaissances produites par la science, la technologie culinaire peut ensuite aider la technique culinaire à progresser… afin de stimuler les sens, et surtout, de donner de l’«amour» aux convives. Voilà pourquoi la cuisine est un terrain d’expérimentations si merveilleux. En compagnie de Marie-Odile Monchicourt, journaliste scientifique, Hervé This nous fait découvrir que les gestes culinaires les plus anodins méritent une attention qui les rend passionnants.

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Recettes de cuisine

Les recettes inavouables

Seymourina Cruse & Steven Ware

Qu'est-ce qu'une recette inavouable ? Une recette très-très facile à réaliser, une recette très-très bon marché, une recette qui met en scène un produit considéré (à tort) comme peu gastronomique, voire carrément tabou. 100 recettes simplissimes pour cuisiner des miracles à partir de... poissons en conserve, fromages en portion, fruits en bocal, légumes sous vide, soupes en sachet et autres produits "inavouables".

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