1898-1998, William Saurin, 100 ans de tradition culinaire. Histoire d'une marque.

Historique d'Entreprise, William Saurin] - LE BLAN (Martine).

Edité par Tournai, La Renaissance du Livre pour William Saurin, 1998, 1 vol. in-8 carré (220 x 215) toilé sous jaquette illustrée en couleurs, de 94 pp., 1998
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Titre : 1898-1998, William Saurin, 100 ans de ...

Éditeur : Tournai, La Renaissance du Livre pour William Saurin, 1998, 1 vol. in-8 carré (220 x 215) toilé sous jaquette illustrée en couleurs, de 94 pp.

Date d'édition : 1998

Reliure : Hardcover

Etat de la jaquette : Dust Jacket Included

Description :

Au sommaire : Le prestige de l'épicerie fine (1898-1908) - La cuisine mijotée de William Saurin (1909-1937) - De l'artisanat à l'industrie (1938-1961) - De l'entreprise familiale au groupe (1961-1979) - Dynamisme et tradition (1980-1998). Petit accroc en haut du dos de la jaquette sinon très bel exemplaire. N° de réf. du libraire 6553

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