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A propos de cet article

Imp. Delmas, 1929, 198 pages. Section première : Viticulture Hypothèses nouvelles sur le mode d'action de la potasse / Antagonisme du calcaire à l'égard de l'absorption de la potasse par la vigne / Possibilité de fabrication d'engrais phospho-potassiques / Le rôle des stations d'avertissements agricoles / Sur la teneur en cuivre des bouillies contre le mildiou de la vigne / Le pyrèthre, insecticide de la vigne / La défense contre les insectes de la vigne / La mouillabilité dans les traitements viticoles, son application au soufrage / Sur quelques anomalies dans les maladies et la végétation de la vigne en 1927 / La "Bouillie Bordelaise" / La lutte contre les vers de la grappe. Volume broché. Format : 16 x 24,5. TBE intérieur. BE extérieur, légèrement défraîchi, trace de choc sur le plat avant au niveau de la coiffe supérieure. 2e section : Oenologie L'Ozone et ses applications en oenologie / Microdosage par colorimétrie de la glycérine dans les vins mêmes sucrés / Microdosage extemporané de l'ion phosphorique dans les vins et autres boissons fermentées / Le chaufffage de la vendange / Essais de clarification des vins liquoreux naturels par centrifugation / Les sarments dans la production de l'alcool éthylique / Le louchissement des vins blancs en bouteilles / Les odeurs des chais et caves / Sur un perfectionnement à la cuvaison des vins rouges / L'acide sulfureux en vinification, son réglage / L'action du froi sur le vin / Emploi rationnel de l'acide sulfureux contre les refermentations / L'état actuel des recherches oenologiques / Organisation moderne du chai / Les vins d'hybrides producteurs directs ou greffés sont-ils aussi bons que les vins des vieilles vignes françaises 3e section : Hygiène De l'influence de l'alcoolisme sur l'évolution de la tuberculose / La radio-activité du vin / Le vin au point de vue sociologique / L'acide tartrique est-il toxique / La micro-radioactivité du vin (détermination et mesure) Volume broché. Format : 15,5 x 24. TBE intérieur, pages légèrement jaunies, signature à l'encre sur page de titre. BE extérieur, légèrement défraîchi, dos frotté. N° de réf. du libraire 002010

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Détails bibliographiques

Titre : 1er Congrès International de la Vigne et du ...

Éditeur : Imprimerie Delmas, Bordeaux

Date d'édition : 1929

Reliure : Broché

Etat du livre :Bon

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