Swallow This: Serving Up the Food Industry's Darkest Secrets

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9780007548330: Swallow This: Serving Up the Food Industry's Darkest Secrets

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1.

Blythman, Joanna
Edité par Fourth Estate 2015-01-01 (2015)
ISBN 10 : 0007548338 ISBN 13 : 9780007548330
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Description du livre Fourth Estate 2015-01-01, 2015. Paperback. État : New. Paperback. Publisher overstock, may contain remainder mark on edge. N° de réf. du libraire 9780007548330B

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Blythman, Joanna
Edité par Fourth Estate (2015)
ISBN 10 : 0007548338 ISBN 13 : 9780007548330
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(Mannheim, Allemagne)
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Description du livre Fourth Estate, 2015. État : New. N° de réf. du libraire EH9780007548330

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Joanna Blythman
ISBN 10 : 0007548338 ISBN 13 : 9780007548330
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Description du livre 2015. Paperback. État : New. 219mm x 139mm x. Paperback. From the author of What to Eat and Shopped, a revelatory investigation into what really goes into the food we eat. Even with 25 years experience as a journalist and investigator of the foo.Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. 320 pages. 0.360. N° de réf. du libraire 9780007548330

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Blythman, Joanna
Edité par Fourth Estate (2015)
ISBN 10 : 0007548338 ISBN 13 : 9780007548330
Neuf(s) Paperback Quantité : 1
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(Exeter, Royaume-Uni)
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Description du livre Fourth Estate, 2015. Paperback. État : Brand New. 320 pages. 8.62x5.47x1.22 inches. In Stock. N° de réf. du libraire __0007548338

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Joanna Blythman
Edité par HarperCollins Publishers (2015)
ISBN 10 : 0007548338 ISBN 13 : 9780007548330
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Description du livre HarperCollins Publishers, 2015. Paperback. État : New. 13.6 x 21 cm. From the author of What to Eat and Shopped, a revelatory investigation into what really goes into the food we eat. Even with 25 years experience as a journalist and investigator of the food chain, Joanna Blythman still felt she had unanswered questions about the food we consume every day. How ?natural' is the process for making a ?natural' flavouring? What, exactly, is modified starch, and why is it an ingredient in so many foods? What is done to pitta bread to make it stay ?fresh' for six months? And why, when you eat a supermarket salad, does the taste linger in your mouth for several hours after?Swallow This is a fascinating exploration of the food processing industry and its products ? not just the more obvious ready meals, chicken nuggets and tinned soups, but the less overtly industrial ? washed salads, smoothies, yoghurts, cereal bars, bread, fruit juice, prepared vegetables. Forget illegal, horse-meat-scandal processes, every step in the production of these is legal, but practised by a strange and inaccessible industry, with methods a world-away from our idea of domestic food preparation, and obscured by technical speak, unintelligible ingredients manuals, and clever labelling [Url removed]rmined to get to the bottom of the impact the industry has on our food, Joanna Blythman has gained unprecedented access to factories, suppliers and industry insiders, to give an utterly eye-opening account of what we're really swallowing. Paperback. N° de réf. du libraire MM-41032150

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Joanna Blythman
ISBN 10 : 0007548338 ISBN 13 : 9780007548330
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(SILVERWATER, NSW, Australie)
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Description du livre 2015. Paperback. État : New. 219mm x 139mm x. Paperback. From the author of What to Eat and Shopped, a revelatory investigation into what really goes into the food we eat. Even with 25 years experience as a journalist and investigat.Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability. 320 pages. 0.360. N° de réf. du libraire 9780007548330

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7.

Joanna Blythman
Edité par Fourth Estate Ltd
ISBN 10 : 0007548338 ISBN 13 : 9780007548330
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Description du livre Fourth Estate Ltd. Paperback. État : New. N° de réf. du libraire P110007548338

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8.

Joanna Blythman
Edité par Fourth Estate Feb 2015 (2015)
ISBN 10 : 0007548338 ISBN 13 : 9780007548330
Neuf(s) Taschenbuch Quantité : 1
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(Einbeck, Allemagne)
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Description du livre Fourth Estate Feb 2015, 2015. Taschenbuch. État : Neu. 216 x 135 x 24 mm. Neuware - An investigation into what really goes into the food we eat, from the author of 'What To Eat' and 'Shopped'. Looks at both the obvious ready meals, chicken nuggets and tinned soups as well as the less overtly industrial foods such as washed salads, smoothies, yoghurts, cereal bars, bread, fruit juice and prepared vegetables. An eye-opening account of what we're really swallowing. Englisch. N° de réf. du libraire 9780007548330

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