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Kurlansky, Mark Choice Cuts ISBN 13 : 9780099449973

Choice Cuts - Couverture souple

Kurlansky, Mark

 
9780099449973: Choice Cuts
Couverture souple
ISBN 10 : 0099449978 ISBN 13 : 9780099449973
Editeur : Vintage, 2004

Revue de presse

"An endlessly varied overview of our culinary history... an hors d'oeuvre to more satisfying topics of history and culture" (Scotland on Sunday)

"A lively selection" (Guardian)

"The book is fat with eccentric wit, tips and recipes... there are rich pickings especially among the literary tidbits: Hemingway on fish in the Seine, Chekhov on oysters and - best of all - Pablo Neruda's 'Ode to French Fries'" (The Times)

"A mouthwatering compendium on food" (Vogue)

Présentation de l'éditeur

The winner of the Glenfiddich Best Food Book Award leads is on a dazzling culinary tour around the world and through history - from the fifth century BC to the present day.

Presented by subject - including 'Food and Sex', 'Bread', 'Rants' and 'Dessert' - and illustrated with Kurlansky's own pen-and-ink drawings as well as classic photographs, this wonderful collection, like the very best meal, is varied, delicious and uniquely satisfying.

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  • ÉditeurVintage
  • Date d'édition2004
  • ISBN 10 0099449978
  • ISBN 13 9780099449973
  • ReliureBroché
  • Nombre de pages496

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Kurlansky, Mark
Edité par Vintage, 2004
ISBN 10 : 0099449978 ISBN 13 : 9780099449973
Ancien ou d'occasion Couverture souple

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Kurlansky, Mark
Edité par Vintage Books USA, 2004
ISBN 10 : 0099449978 ISBN 13 : 9780099449973
Ancien ou d'occasion Couverture souple

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Kurlansky, Mark
Edité par Vintage Books USA, 2004
ISBN 10 : 0099449978 ISBN 13 : 9780099449973
Ancien ou d'occasion Paperback

Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis

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Mark Kurlansky
ISBN 10 : 0099449978 ISBN 13 : 9780099449973
Ancien ou d'occasion Paperback

Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni

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Paperback. Etat : Very Good. The winner of the Glenfiddich Best Food Book Award leads is on a dazzling culinary tour around the world and through history - from the fifth century BC to the present day. Presented by subject - including 'Food and Sex', 'Bread', 'Rants' and 'Dessert' - and illustrated with Kurlansky's own pen-and-ink drawings as well as classic photographs, this wonderful collection, like the very best meal, is varied, delicious and uniquely satisfying. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. N° de réf. du vendeur GOR001278920

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Kurlansky, Mark
Edité par Vintage, 2004
ISBN 10 : 0099449978 ISBN 13 : 9780099449973
Ancien ou d'occasion Paperback

Vendeur : Goldstone Books, Llandybie, Royaume-Uni

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Kurlansky, Mark
Edité par Vintage, 2004
ISBN 10 : 0099449978 ISBN 13 : 9780099449973
Ancien ou d'occasion Paperback

Vendeur : Reuseabook, Gloucester, GLOS, Royaume-Uni

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Edité par Vintage 06/05/2004, 2004
ISBN 10 : 0099449978 ISBN 13 : 9780099449973
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Vendeur : Bahamut Media, Reading, Royaume-Uni

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Edité par Vintage, 2004
ISBN 10 : 0099449978 ISBN 13 : 9780099449973
Ancien ou d'occasion Couverture souple

Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne

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Kurlansky, Mark
Edité par Penguin Random House, 2004
ISBN 10 : 0099449978 ISBN 13 : 9780099449973
Ancien ou d'occasion Couverture souple

Vendeur : Better World Books Ltd, Dunfermline, Royaume-Uni

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Etat : Good. New Ed. Ships from the UK. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. N° de réf. du vendeur 18445861-75

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Mark Kurlansky
Edité par Vintage, 2004
ISBN 10 : 0099449978 ISBN 13 : 9780099449973
Ancien ou d'occasion Paperback

Vendeur : Greener Books, London, Royaume-Uni

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Paperback. Etat : Used; Very Good. **SHIPPED FROM UK** We believe you will be completely satisfied with our quick and reliable service. All orders are dispatched as swiftly as possible! Buy with confidence! Greener Books. N° de réf. du vendeur 4626688

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