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Advances in Food and Nutrition Research ISBN 13 : 9780128002704

Advances in Food and Nutrition Research - Couverture rigide

 
9780128002704: Advances in Food and Nutrition Research
Couverture rigide
ISBN 10 : 0128002700 ISBN 13 : 9780128002704
Editeur : Academic Press Inc, 2014
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Présentation de l'éditeur :

Advances in Food and Nutrition Research recognizes the integral relationship between the food and nutritional sciences and brings together outstanding and comprehensive reviews that highlight this relationship. Contributions detail scientific developments in the broad areas of food science and nutrition and are intended to provide those in academia and industry with the latest information on emerging research in these constantly evolving sciences.



  • The latest important information for food scientists and nutritionists
  • Peer-reviewed articles by a panel of respected scientists
  • The go-to series since 1948

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  • ÉditeurAcademic Press Inc
  • Date d'édition2014
  • ISBN 10 0128002700
  • ISBN 13 9780128002704
  • ReliureRelié
  • Nombre de pages248

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ISBN 10 : 0128002700 ISBN 13 : 9780128002704
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Description du livre Gebunden. Etat : New. KlappentextAdvances in Food and Nutrition Research recognizes the integral relationship between the food and nutritional sciences and brings together outstanding and comprehensive reviews that highlight this relationship. Contributions d. N° de réf. du vendeur 594360245

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