Curry: A Tale of Cooks And Conquerors

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( 696 avis fournis par GoodReads )
 
9780195172416: Curry: A Tale of Cooks And Conquerors

Book by Collingham Lizzie

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LIZZIE COLLINGHAM
ISBN 10 : 0195172418 ISBN 13 : 9780195172416
Neuf(s) Quantité : 10
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Academic Book Collection
(Poole, N/A, Royaume-Uni)
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Description du livre État : New. Spiced with colourful anecdotes and curious historical facts, this is a history of Indian cuisine from the imperial kitchen of the Mughal invader Babur to the smoky cookhouse of the British Raj. We see how, with the arrival of Portuguese explorers and the Mughal horde, the cooking styles and ingredients of central Asia, Persia and Europe came to the subcontinent, where over the next four centuries they mixed with traditional Indian food to produce the cuisine we know today. N° de réf. du libraire 1696

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Collingham, Lizzie
Edité par Oxford University Press (2006)
ISBN 10 : 0195172418 ISBN 13 : 9780195172416
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Irish Booksellers
(Rumford, ME, Etats-Unis)
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Description du livre Oxford University Press, 2006. Hardcover. État : New. book. N° de réf. du libraire 0195172418

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Lizzie Collingham
Edité par Oxford University Press, USA (2006)
ISBN 10 : 0195172418 ISBN 13 : 9780195172416
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Lizzie Collingham
ISBN 10 : 0195172418 ISBN 13 : 9780195172416
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AMAZINGBOOKDEALS
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Collingham, Lizzie
Edité par Oxford University Press (2006)
ISBN 10 : 0195172418 ISBN 13 : 9780195172416
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Murray Media
(North Miami Beach, FL, Etats-Unis)
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Lizzie Collingham
ISBN 10 : 0195172418 ISBN 13 : 9780195172416
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Castle Rock
(Pittsford, NY, Etats-Unis)
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Description du livre État : Brand New. Book Condition: Brand New. N° de réf. du libraire 97801951724161.0

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