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Knife Skills Illustrated: A User's Manual - Couverture rigide

Hertzmann, Peter

 
9780393061789: Knife Skills Illustrated: A User's Manual
Couverture rigide
ISBN 10 : 0393061787 ISBN 13 : 9780393061789
Editeur : WW Norton & Co, 2007
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Book by Hertzmann Peter

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  • ÉditeurWW Norton & Co
  • Date d'édition2007
  • ISBN 10 0393061787
  • ISBN 13 9780393061789
  • ReliureRelié
  • Numéro d'édition1
  • Nombre de pages256
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9780393061789: Knife Skills Illustrated: A User's Manual
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Hertzmann, Peter
Edité par W. W. Norton & Company (2007)
ISBN 10 : 0393061787 ISBN 13 : 9780393061789
Neuf Couverture rigide Quantité disponible : 1
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Peter Hertzmann
Edité par WW Norton Publishers (2007)
ISBN 10 : 0393061787 ISBN 13 : 9780393061789
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ISBN 10 : 0393061787 ISBN 13 : 9780393061789
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Edité par W W Norton & Co Inc (2007)
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(Exeter, Royaume-Uni)
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Description du livre Hardcover. Etat : Brand New. illustrated edition. 384 pages. 10.00x8.00x1.00 inches. In Stock. N° de réf. du vendeur __0393061787

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Peter Hertzmann
Edité par WW Norton & Co, New York (2007)
ISBN 10 : 0393061787 ISBN 13 : 9780393061789
Neuf Couverture rigide Edition originale Quantité disponible : 1
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Grand Eagle Retail
(Wilmington, DE, Etats-Unis)
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Description du livre Hardcover. Etat : new. Hardcover. Knives are the most common pieces of equipment in the kitchen, yet few cooks know the basic techniquesfor effective carving, chopping, slicing and mincing. Knife Skills Illustrated features over 300 step-by-step illustrations for right- and left-handed cooks and has exact instructions on how to do everything, including mince onions, julienne ginger, bone trout and carve turkey. It also shows how to select the best knives and cutting boards, and how to maintain them. Don't be surprised if it changes the way you cook. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. N° de réf. du vendeur 9780393061789

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Hertzmann, Peter
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ISBN 10 : 0393061787 ISBN 13 : 9780393061789
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Vendeur :
Save With Sam
(North Miami, FL, Etats-Unis)
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