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Professional Baking, 5e (HB) ISBN 13 : 9780470429785

Professional Baking, 5e (HB) - Couverture souple

 
9780470429785: Professional Baking, 5e (HB)
Couverture souple
ISBN 10 : 047042978X ISBN 13 : 9780470429785

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  • ISBN 10 047042978X
  • ISBN 13 9780470429785
  • ReliureBroché

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Edition présentée

ISBN 10 :  0471886688 ISBN 13 :  9780471886686
Editeur : John Wiley & Sons Inc, 1985
Couverture rigide