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- ÉditeurJohn Wiley & Sons Inc
- Date d'édition1977
- ISBN 10 0471070637
- ISBN 13 9780471070634
- ReliureRelié
- Nombre de pages530
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Charley Food Science
Edité par
John Wiley & Sons Inc
(1977)
ISBN 10 : 0471070637
ISBN 13 : 9780471070634
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Charley - Food Science
Edité par
Wiley & Sons, Limited, John
(1977)
ISBN 10 : 0471070637
ISBN 13 : 9780471070634
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Charley Food Science
Edité par
Ronald Press Co.
(1970)
ISBN 10 : 0471070637
ISBN 13 : 9780471070634
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