Handbook of Citrus By-Products Technology

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9780471190240: Handbook of Citrus By-Products Technology

This book provides a complete treatment of citrus by-products - including data, research and technological developments. Emphasizes the manufacturing and utilization of citrus by-products from raw material residues of juice extraction and recovery Process descriptions include those for essential oils, d-limonene, dried pulp cattle feeds and molasses, peel products, pectin, flavonoids, pulp wash and pulp products, bioconversion, and other products

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Braddock
Edité par John Wiley & Sons (2016)
ISBN 10 : 0471190241 ISBN 13 : 9780471190240
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Ria Christie Collections
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Robert J. Braddock
Edité par Wileyand#8211;Blackwell (1999)
ISBN 10 : 0471190241 ISBN 13 : 9780471190240
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Robert J. Braddock
Edité par Wileyand#8211;Blackwell (1999)
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Braddock, Robert J.
Edité par Wiley-Interscience (2017)
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Robert J. Braddock
Edité par John Wiley and Sons Ltd, United States (1999)
ISBN 10 : 0471190241 ISBN 13 : 9780471190240
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Description du livre John Wiley and Sons Ltd, United States, 1999. Hardback. État : New. New.. 244 x 164 mm. Language: English . Brand New Book ***** Print on Demand *****.This book provides a complete treatment of citrus by-products - including data, research and technological developments. Emphasizes the manufacturing and utilization of citrus by-products from raw material residues of juice extraction and recovery Process descriptions include those for essential oils, d-limonene, dried pulp cattle feeds and molasses, peel products, pectin, flavonoids, pulp wash and pulp products, bioconversion, and other products. N° de réf. du libraire APC9780471190240

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Braddock, Robert J.
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Robert J. Braddock
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Robert J. Braddock
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Braddock, Robert J.
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ISBN 10 : 0471190241 ISBN 13 : 9780471190240
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