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Presents outstanding scientific, business, industry, and government leaders including a Congressman, the Secretary of Agriculture, four Nobel Laureates, and major industrial leaders who met at the Williamsburg Ceres Conference to discuss the future of food and nutrition. Topics include: biotechnology and genetic engineering, international trade, regulation and public perception of new technology, regional issues, and forecasts and predictions.
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- ÉditeurWiley–Blackwell
- Date d'édition1991
- ISBN 10 0471554081
- ISBN 13 9780471554080
- ReliureRelié
- Nombre de pages192
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New Technologies and the Future of Food and Nutrition [Hardcover ]
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New Technologies and the Future of Food and Nutrition: Proceedings of the First Ceres Conference, Williamsburg, Va, October 1989
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New Technologies and the Future of Food and Nutrition Conference Proceedings
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New Technologies and the Future of Food and Nutrition: Conference Proceedings
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