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- ÉditeurDover Publications Inc.
- Date d'édition2014
- ISBN 10 0486492761
- ISBN 13 9780486492766
- ReliureBroché
- Nombre de pages416
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A Date with a Dish: Classic African-American Recipes
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Dover Publications
(2014)
ISBN 10 : 0486492761
ISBN 13 : 9780486492766
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Date With a Dish : Classic African-American Recipes
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Dover Publications
(2014)
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A Date with a Dish Format: Paperback
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A Date with a Dish: Classic African-American Recipes
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A Date with a Dish: Classic African-American Recipes
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A Date with a Dish: Classic African-American Recipes
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A Date with a Dish: Classic African-American Recipes
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A Date with a Dish (Paperback)
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Dover Publications Inc., New York
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Description du livre Paperback. Etat : new. Paperback. An outstanding feast of distinctively American culinary genius, this comprehensive collection of authentic African-American recipes was assembled by a well-known cooking columnist for Ebony magazine. Freda DeKnight was baking bread and biscuits by the time she was five years old. In the course of her career as a teacher and counselor of culinary arts, she assembled and shared thousands of fabulous recipes, the best of which appear here.Filled with the aroma of childhood memories, this guide helps modern cooks re-create hundreds of classic dishes for every meal of the day, from chicken and oyster gumbo to sweet potato pudding. The recipes start with appetizers, cheese, soups, relishes, and sauces, advancing to meats, fowl, fish, and all-in-one dishes. In addition to suggestions for vegetables, salads, and breads, the menu includes a mouthwatering selection of Creole dishes and delightful desserts. Comprehensive collection of authentic African-American recipes by a well-known cooking columnist for Ebony magazine. Includes recipes for every meal and course, from appetizers to desserts, plus beverages, Creole dishes, much more. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. N° de réf. du vendeur 9780486492766
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A Date With a Dish
Edité par
Dover Publications Inc. 2014-02-28, Mineola, New York
(2014)
ISBN 10 : 0486492761
ISBN 13 : 9780486492766
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