Food: The History of Taste

ISBN 13 : 9780500251355

Food: The History of Taste

Note moyenne 4,11
( 141 avis fournis par GoodReads )
9780500251355: Food: The History of Taste

Food Explores the early repertoire of sweet tastes, and the distinctive contributions made by classical antiquity and China. This book also features the subtle, sophisticated, and varied group of food customs created by the Islamic civilizations of Iberia, the Arabian desert, Persia, and Byzantium. Full description

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1.

Paul Freedman
Edité par Thames & Hudson (2007)
ISBN 10 : 0500251355 ISBN 13 : 9780500251355
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Sandpiper Books Ltd
(NEWTON ABBOT, DEVON, Royaume-Uni)
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Description du livre Thames & Hudson, 2007. Hardcover. État : New. New, mint condition. Orders are despatched from our UK warehouse next working day. N° de réf. du libraire 17601

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ISBN 10 : 0500251355 ISBN 13 : 9780500251355
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Description du livre Thames & Hudson Ltd, 2012. État : New. 2012. THAMES & HUDSON. Hardcover. Applies the discoveries of the generation of food historians worldwide to the unashamedly romantic appeal of the subject: to the culinary accomplishments of diverse civilizations, past and present, and to the pleasures of dining. Editor(s): Freedman, Paul. Num Pages: 368 pages, 238 illustrations, 97 in colour. BIC Classification: HB; WB. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 264 x 215 x 38. Weight in Grams: 1658. . . . . . . N° de réf. du libraire V9780500251355

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Edité par Thames & Hudson Ltd
ISBN 10 : 0500251355 ISBN 13 : 9780500251355
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Kennys Bookstore
(Olney, MD, Etats-Unis)
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Description du livre Thames & Hudson Ltd. État : New. 2012. THAMES & HUDSON. Hardcover. Applies the discoveries of the generation of food historians worldwide to the unashamedly romantic appeal of the subject: to the culinary accomplishments of diverse civilizations, past and present, and to the pleasures of dining. Editor(s): Freedman, Paul. Num Pages: 368 pages, 238 illustrations, 97 in colour. BIC Classification: HB; WB. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 264 x 215 x 38. Weight in Grams: 1658. . . . . . Books ship from the US and Ireland. N° de réf. du libraire V9780500251355

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Ria Christie Collections
(Uxbridge, Royaume-Uni)
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Description du livre Hardback. État : New. Not Signed; This book is the first to apply the discoveries of the new generation of food historians worldwide to the unashamedly romantic appeal of the subject: to the culinary accomplishments of diverse civilizations, past and present, and to the pleasures of dining. The result is truly a history of taste: ou. book. N° de réf. du libraire ria9780500251355_rkm

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Description du livre Thames Hudson Ltd, United Kingdom, 2012. Hardback. État : New. 258 x 200 mm. Language: English . Brand New Book. This book is the first to apply the discoveries of the new generation of food historians worldwide to the unashamedly romantic appeal of the subject: to the culinary accomplishments of diverse civilizations, past and present, and to the pleasures of dining. The result is truly a history of taste: our most elevated, elegant and pleasurable thoughts about food - ingredients, preparation, presentation - since prehistory. From beginning to end this is an enthralling and richly illustrated story of one of the most vital clues not just to what keeps us alive, but to what makes us feel alive. N° de réf. du libraire AA29780500251355

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ISBN 10 : 0500251355 ISBN 13 : 9780500251355
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Description du livre Thames Hudson Ltd, United Kingdom, 2012. Hardback. État : New. 258 x 200 mm. Language: English . Brand New Book. This book is the first to apply the discoveries of the new generation of food historians worldwide to the unashamedly romantic appeal of the subject: to the culinary accomplishments of diverse civilizations, past and present, and to the pleasures of dining. The result is truly a history of taste: our most elevated, elegant and pleasurable thoughts about food - ingredients, preparation, presentation - since prehistory. From beginning to end this is an enthralling and richly illustrated story of one of the most vital clues not just to what keeps us alive, but to what makes us feel alive. N° de réf. du libraire AA29780500251355

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Edité par Thames and Hudson Ltd (2007)
ISBN 10 : 0500251355 ISBN 13 : 9780500251355
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Books2Anywhere
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ISBN 10 : 0500251355 ISBN 13 : 9780500251355
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(Mannheim, Allemagne)
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Description du livre Thames & Hudson Ltd, 2007. Hardcover. État : Brand New. 368 pages. 10.35x8.15x1.34 inches. In Stock. N° de réf. du libraire __0500251355

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