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Quatrième de couverture :
The best modern Italian recipes from the largest and most prestigious Italian marketplace in the world
This beautiful cookbook, created in collaboration with Eataly, one of the greatest Italian food brands, features 300 landmark recipes highlighting the best of contemporary Italian home cooking. Excellent, fail-safe recipes and new ideas are presented in a sophisticated package, making this a must-have book for everyone wanting to learn about how Italians cook today.
Gone are heavy pasta dishes and over-rich sauces - Eataly takes a modern approach to Italian cooking and eating. With recipes that are fresh and delicious, clear instructions, helpful tips, and a visual produce guide, this book will allow you to eat like Italians do today.
Présentation de l'éditeur :
This beautiful cookbook, created in collaboration with Eataly, one of the greatest Italian food brands, features 300 landmark recipes highlighting the best of contemporary Italian home cooking. Excellent, fail-safe recipes and new ideas are presented in a sophisticated package, making this a must-have book for everyone wanting to learn about how Italians cook today.
Gone are heavy pasta dishes and over-rich sauces - Eataly takes a modern approach to Italian cooking and eating. With recipes that are fresh and delicious, clear instructions, helpful tips, and a visual produce guide, this book will allow you to eat like Italians do today.
Includes the best modern Italian recipes from the largest and most prestigious Italian marketplace in the world. Created with Italian food brand Eataly, there are 300 landmark recipes highlighting the best of contemporary Italian home cooking
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- ÉditeurPHAIDON PRESS
- Date d'édition2016
- ISBN 10 0714872792
- ISBN 13 9780714872797
- ReliureRelié
- Nombre de pages512
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Eataly: Contemporary Italian Cooking
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(2016)
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