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Synopsis
Book by Grigson Sophie
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Présentation de l'éditeur
In FISH, Sophie Grigson creates accessible modern-day recipes for both the novice and the experienced cook. Inspirational yet practical, FISH is full of fantastic recipes - traditional and exotic alike. And if anyone can teach you about fish, her husband, William Black, a fish maestro, can! Forearmed with helpful tips on buying, storing and preparing fish, you'll soon share their passion and expertise for cooking with delicious crustaceans and shellfish as well as more familiar delights such as haddock and salmon. FISH is the only book you will ever need on fish and fish cookery.
Biographie de l'auteur
Sophie Grigson's imaginative recipes are known to millions through her books, recipe columns and television series. William Black, an expert on matters piscine, has supplied fish to many of the UK's top restaurants. Earlier this year William opened FISH!, the first in a chain of fish restaurants in south east London.
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- ÉditeurHeadline Book Publishing
- Date d'édition1998
- ISBN 10 074722093X
- ISBN 13 9780747220930
- ReliureRelié
- Nombre de pages320
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Fish
Edité par
Headline Book Publishing, 1998
ISBN 10 : 074722093X
ISBN 13 : 9780747220930
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : SecondSale, Montgomery, IL, Etats-Unis
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Fish
Edité par
Headline Book Publishing, 1998
ISBN 10 : 074722093X
ISBN 13 : 9780747220930
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Fish
Edité par
Headline Publishing Group, 1998
ISBN 10 : 074722093X
ISBN 13 : 9780747220930
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Fish
Edité par
Headline Book Pub Ltd, 1998
ISBN 10 : 074722093X
ISBN 13 : 9780747220930
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Fish
Edité par
Trafalgar Square Publishing, 1998
ISBN 10 : 074722093X
ISBN 13 : 9780747220930
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Headline Book Publishing 28/04/1998, 1998
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Fish
Edité par
Headline Book Publishing, 1998
ISBN 10 : 074722093X
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Fish
Edité par
Headline Book Publishing, 1998
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Headline Book Publishing, 1998
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Headline Book Pub Ltd, 1998
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