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Organic: A New Way Of Eating
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- ÉditeurHeadline Book Publishing
- Date d'édition2001
- ISBN 10 0747272204
- ISBN 13 9780747272205
- ReliureRelié
- Numéro d'édition1
- Nombre de pages256
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ORGANIC. By Sophie Grigson and William Black.
Edité par
Headline Book Publishing. London. 2001.
(2002)
ISBN 10 : 0747272204
ISBN 13 : 9780747272205
Neuf
Couverture rigide
Edition originale
Quantité disponible : 1
Vendeur :
Evaluation vendeur
Description du livre Etat : new. (Hardcover, 2001). 2001 1st edition. Square 4to (205 x 260mm). Pp256. Colour photographs by Georgia Glynn Smith, photograph end-papers. Burgundy boards, spine titled in gilt. Minor faults but a very good copy. Old price-label ghost on slightly used dust-wrapper. "The definitive guide to matters organic as well as stunning recipes. For a summer's evening you could try seared salmon fillet with olive, parsley and new potato salsa or, for a winter warmer there's beef, carrot and shallot stew with thyme and lemon dumplings. To complete the perfect meal , there are plenty of sweet indulgences, such as peaches and cream tart and banana white chocolate custard." Includes 160 pages of recipes. Chapters include: Part One: Organics - what are organics all about? Working with nature; Working against nature; Growing green; Fish and shellfish; Animals; Part Two - Recipes: Starters and snacks, Soups, eggs and cheese, Salads, Vegetables, Meat-free main courses, Pasta and noodles, Fish, Meat, Poultry, Puddings, Baking, Odds and ends; The organic cook's compendium. . N° de réf. du vendeur 29137
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