The Edible Mushroom Book

Note moyenne 3,93
( 15 avis fournis par Goodreads )
 
9780756638672: The Edible Mushroom Book

The first fully-illustrated book to not only help readers cook with mushrooms, but also to help them forage for fungi in the wild, The Edible Mushroom Book is part field guide, part cookbook. Beginning in the kitchen, readers learn how to prepare wild fungi for cooking, then how to make sixty mouthwatering recipes from Scrambled Chanterelles to Baked Mushroom Polenta. Moving on to the field, The Edible Mushroom Book tells you where and when to forage, provides an identification guide, and includes information on more than fifty-five edible mushrooms.

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1.

Del Conte, Anna, Laessoe, Thomas
Edité par DK ADULT (2008)
ISBN 10 : 0756638674 ISBN 13 : 9780756638672
Neuf(s) Couverture rigide Quantité : 2
Vendeur
Murray Media
(North Miami Beach, FL, Etats-Unis)
Evaluation vendeur
[?]

Description du livre DK ADULT, 2008. Hardcover. État : New. N° de réf. du libraire P110756638674

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