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Présentation de l'éditeur :
Celebrate life on the farm and the bounty of the earth and the seasons through exquisite full-colour photographs and beautifully written text from Matthew Benson award-winning photographer, author of Growing Beautiful Food, and proprietor of historic Stonegate Farm in New York's Hudson Valley. Bunches of vibrantly coloured beets just pulled from the ground. Harbingers of spring: garlic scapes and fiddlehead ferns. And plump melons ready for harvest you can almost smell their sweetness. For gardeners and for anyone passionate about eating local and eating well, Heirloom Harvest is a feast for the eyes and the imagination.
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- ÉditeurAlgonquin Books
- Date d'édition2015
- ISBN 10 0761185348
- ISBN 13 9780761185345
- ReliureCalendrier
- Nombre de pages28
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