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- ÉditeurThe Lyons Press
- Date d'édition2013
- ISBN 10 0762792981
- ISBN 13 9780762792986
- ReliureRelié
- Nombre de pages368
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Simca's Cuisine: One Hundred Classic French Recipes For Every Occasion
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Lyons Press
(2013)
ISBN 10 : 0762792981
ISBN 13 : 9780762792986
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Simca's Cuisine : One Hundred Classic French Recipes for Every Occasion
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Simca's Cuisine: One Hundred Classic French Recipes For Every Occasion by Beck, Simone [Hardcover ]
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Simca's Cuisine: One Hundred Classic French Recipes For Every Occasion
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Simca's Cuisine: One Hundred Classic French Recipes For Every Occasion
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(2013)
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Simca's Cuisine: One Hundred Classic French Recipes For Every Occasion
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Simca's Cuisine (Hardcover)
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Description du livre Hardcover. Etat : new. Hardcover. Millions know Simone "Simca" Beck as Julia Child's French partner in creating the two unforgettable volumes of Mastering the Art of French Cooking. Simca's Cuisine offers the delectable recipes that Beck personally treasured most. She presents family specialties from the well-thumbed notebooks of her mother and grandmother as well as recipes from her life in Normandy, Alsace, and Provence where she gardened, cooked, and entertained. Skillfully adapting French ways to American needs, Simca's Cuisine gives us both simple delights and fabulous concoctions presented with elegant clarity and delightful illustrations. Menus range from informal dinners that include a beef, lamb, and pork stew from "After a winter walk in the woods" and a baked apple dessert from "Autumn in Normandy" to more formal lunches and dinners that include "A gala Sunday lunch" with its sauteed trout with an almond cream sauce and "A spectacular dinner with champagne" that begins with salmon in brioche. With a charming foreword by Julia Childher student, co-author, collaborator, and friend for forty yearshere is a cookbook truly for every occasion. Millions know Simone "Simca" Beck as Julia Child's French partner in creating the two unforgettable volumes of Mastering the Art of French Cooking. Simca's Cuisine offers the delectable recipes that Beck personally treasured most. She presents family specialties from the well-thumbed notebooks of her mother and grandmother as well as recipes from h Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. N° de réf. du vendeur 9780762792986
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Simca's Cuisine Format: Hardcover
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ISBN 10 : 0762792981
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Simca's Cuisine: One Hundred Classic French Recipes For Every Occasion
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Simca's Cuisine: One Hundred Classic French Recipes For Every Occasion
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