Fresh from the Farmers' Market (Reissue): Year-Round Recipes for the Pick of the Crop - Couverture souple

Fletcher, Janet

 
9780811865906: Fresh from the Farmers' Market (Reissue): Year-Round Recipes for the Pick of the Crop
Couverture souple
ISBN 10 : 0811865908 ISBN 13 : 9780811865906
Editeur : Chronicle Books, 2008

Synopsis

Sporting a gorgeous new cover, Fresh From the Farmers' Market just got a little fresher. With more home cooks falling in love with the unbeatable flavor of farm-fresh fruits and vegetables, there has never been a better time to serve fruits and vegetables at mealtime. This wonderfully useful cookbook is a celebration of market bounty with luscious color photographs and more than 75 mouthwatering recipes. Each delicious soup, salad, entre, and dessert makes the most of the season's best. Janet Fletcher guides shoppers through the market, sharing tips on selection and storage as well as advice from the farmers themselves, so readers can turn peak-season produce into delicious eating, year-round.

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À propos de l?auteur

Janet Fletcher is a Bay Area-based cookbook author.

Victoria Pearson is a Los Angeles-based photographer.

Alice Waters is the owner of Chez Panisse restaurant.

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Éditeur
Chronicle Books
Date d'édition
2008
Langue
anglais
ISBN 10 
0811865908
ISBN 13 
9780811865906
Reliure
Broché
Nombre de pages
208
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
Andreas Meier
22029659400
info@rheinberg-buch.de

De Gasperi str. 8
Bergisch gladbach
51427
Allemagne

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