The Tropics Bite Back: Culinary Coups in Caribbean Literature

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9780816679836: The Tropics Bite Back: Culinary Coups in Caribbean Literature

The Tropics Bite Back "The Tropics Bite Back" traces the evolution of the Caribbean response to the colonial gaze (or rather the colonial mouth) from the late nineteenth century to the twenty-first. Valerie Loichot employs cross-disciplinary methods to rethink notions of race and literary influence by providing a fresh perspective on forms of consumption both metaphorical and material. Full description

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Valerie Loichot
Edité par University of Chicago press
ISBN 10 : 0816679835 ISBN 13 : 9780816679836
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Valerie Loichot
Edité par Univ of Minnesota Press
ISBN 10 : 0816679835 ISBN 13 : 9780816679836
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