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Supervision and Management of Quantity Food Preparation: Principles and Procedures - Couverture rigide
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Book by William J Morgan
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- ÉditeurMcCutchan Pub Corp
- Date d'édition1995
- ISBN 10 0821112627
- ISBN 13 9780821112625
- ReliureRelié
- Numéro d'édition4
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EUR 4,09
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Supervision and Management of Quantity Food Preparation
Edité par
McCutchan Publishing Corporation
(1994)
ISBN 10 : 0821112627
ISBN 13 : 9780821112625
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