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Vegetables, Herbs and Spices: Fifth Supplement to McCance and Widdowson's the Composition of Foods - Couverture souple
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- ÉditeurRoyal Society of Chemistry
- Date d'édition1991
- ISBN 10 0851863760
- ISBN 13 9780851863764
- ReliureBroché
- Nombre de pages160
- ÉditeurHolland B, Unwin Ian, Buss David
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Vegetables, Herbs and Spices: Supplement to the Composition of Foods (Paperback or Softback)
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Royal Society of Chemistry 1/1/1991
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ISBN 10 : 0851863760
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Vegetables, Herbs and Spices: Supplement to The Composition of Foods
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Vegetables, Herbs and Spices Supplement to The Composition of Foods
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Vegetables, Herbs and Spices
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Description du livre Kartoniert / Broschiert. Etat : New. This supplement to McCance and Widdowson s The Composition of Foods presents extensive new analytical results on over 450 foods.InhaltsverzeichnisIntroduction Methods Nutrient variability Potatoes Beans and lentils Peas Veget. N° de réf. du vendeur 595095674
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