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Dinner Roles: American Women and Culinary Culture - Couverture souple

Inness, Sherrie A.

 
9780877457633: Dinner Roles: American Women and Culinary Culture
Couverture souple
ISBN 10 : 0877457638 ISBN 13 : 9780877457633
Editeur : University of Iowa Press, 2001
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Dinner Roles Who cooks dinner in American homes? It's no surprise that "Mom" remains the overwhelming answer. Cooking and all it entails, from grocery shopping to chopping vegetables to clearing the table, is to this day primarily a woman's responsibility. How this relationship between women and food developed through the twentieth century and why it has endured are the questions Sherrie Inness seeks to answer... Full description

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  • ÉditeurUniversity of Iowa Press
  • Date d'édition2001
  • ISBN 10 0877457638
  • ISBN 13 9780877457633
  • ReliureBroché
  • Nombre de pages246
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ISBN 10 :  087745762X ISBN 13 :  9780877457626
Editeur : University of Iowa Press, 2001
Couverture rigide

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Inness, Sherrie A.
ISBN 10 : 0877457638 ISBN 13 : 9780877457633
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