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- ÉditeurTaylor & Francis Inc
- Date d'édition1990
- ISBN 10 089116958X
- ISBN 13 9780891169581
- ReliureRelié
- Nombre de pages416
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Physical Principles of Infrared Irradiation of Foodstuffs
Edité par
Hemisphere Pub
(1991)
ISBN 10 : 089116958X
ISBN 13 : 9780891169581
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