Sweet Heat: Cooking with Jenkins Jellies Hell Fire Pepper Jelly

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9780983272663: Sweet Heat: Cooking with Jenkins Jellies Hell Fire Pepper Jelly

SWEET HEAT is a single-ingredient cookbook, and a love letter to the pleasures of Hell Fire Pepper Jelly. Chili peppers are the newest HOT arrival on the American food scene. Add in some secret organic flavors, and you've got Hell Fire Pepper Jelly. With its balanced layers of heat and sweet, it has a unique versatility that works with all kinds of dishes. SWEET HEAT presents 50 Hell Fire Pepper Jelly recipes, from cocktails to appetizers, mains and zesty desserts. This hardcover gift book comes with a foreword by Gwyneth Paltrow and enthusiastic blurbs from Mario Batali, Gwyneth Paltrow, Blythe Danner, Kate Capshaw (Spielberg), Camryn Manheim, Maria Bello and others. Four-color photos throughout. Hell Fire Pepper Jelly is a product of the authors' fast-growing gourmet condiment company, Jenkins Jellies (www.jenkinsjellies.com)

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About the Author :

HILLARY DANNER is an L.A.-based actress-turned-mom-turned-preserves entrepreneur, who needed a way to keep up with the constant bounty from her backyard fruit trees and peppers, both hot and cool. She teamed with longtime friend, MARIA NEWMAN (and Chef Jared Levy), to start Jenkins Jellies and promote their line of gourmet condiments. Hell Fire Pepper Jelly came out 2 years ago and is their best seller.

Excerpt. © Reprinted by permission. All rights reserved. :

Raging Roasted Chicken with Vegetables

"This recipe calls for roasting the chicken and vegetables together, but keep in mind that during cooking the vegetables will tend to absorb more of Hell Fire Pepper Jelly's heat, while the spicy aspect of the chicken may diminish. Here's an option: If you want to up the ante on the chicken's spice factor without overpowering the veggies, you could roast the vegetables and the chicken separately." Chef Jared Levy

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Danner, Hillary
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Description du livre St. Lynn s Press, United States, 2012. Hardback. État : New. Language: English . Brand New Book. SWEET HEAT is a single-ingredient cookbook, and a love letter to the pleasures of Hell Fire Pepper Jelly. Chili peppers are the newest HOT arrival on the American food scene. Add in some secret organic flavors, and you ve got Hell Fire Pepper Jelly. With its balanced layers of heat and sweet, it has a unique versatility that works with all kinds of dishes. SWEET HEAT presents 50 Hell Fire Pepper Jelly recipes, from cocktails to appetizers, mains and zesty desserts. This hardcover gift book comes with a foreword by Gwyneth Paltrow and enthusiastic blurbs from Mario Batali, Gwyneth Paltrow, Blythe Danner, Kate Capshaw (Spielberg), Camryn Manheim, Maria Bello and others. Four-color photos throughout. Hell Fire Pepper Jelly is a product of the authors fast-growing gourmet condiment company, Jenkins Jellies (. N° de réf. du libraire AAC9780983272663

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Description du livre St. Lynn's Press. Hardcover. État : New. Hardcover. 128 pages. Dimensions: 7.0in. x 6.2in. x 0.2in.SWEET HEAT is a single-ingredient cookbook, and a love letter to the pleasures of Hell Fire Pepper Jelly. Chili peppers are the newest HOT arrival on the American food scene. Add in some secret organic flavors, and youve got Hell Fire Pepper Jelly. With its balanced layers of heat and sweet, it has a unique versatility that works with all kinds of dishes. SWEET HEAT presents 50 Hell Fire Pepper Jelly recipes, from cocktails to appetizers, mains and zesty desserts. This hardcover gift book comes with a foreword by Gwyneth Paltrow and enthusiastic blurbs from Mario Batali, Gwyneth Paltrow, Blythe Danner, Kate Capshaw (Spielberg), Camryn Manheim, Maria Bello and others. Four-color photos throughout. Hell Fire Pepper Jelly is a product of the authors fast-growing gourmet condiment company, Jenkins Jellies (www. jenkinsjellies. com) This item ships from multiple locations. Your book may arrive from Roseburg,OR, La Vergne,TN. Hardcover. N° de réf. du libraire 9780983272663

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Description du livre Hardcover. État : New. Hardcover. SWEET HEAT is a single-ingredient cookbook, and a love letter to the pleasures of Hell Fire Pepper Jelly. Chili peppers are the newest HOT arrival on the American food scene. Add in some s.Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. 112 pages. 0.318. N° de réf. du libraire 9780983272663

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