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Today s hospitality professional must be an expert at managing many functions. In every segment of the hospitality industry, recruiting, selecting, orienting, training, and retaining outstanding staff members are always challenging tasks, but every manager must master them. Hospitality managers now need to be familiar with rising labor costs, increasing competition for quality staff, changing employees attitudes, evolving guest expectations and a proliferation of new laws that impact human resources policies and activities.
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- ÉditeurJohn Wiley & Sons Inc
- Date d'édition2015
- ISBN 10 1118988507
- ISBN 13 9781118988503
- ReliureRelié
- Numéro d'édition2
- Nombre de pages320
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Human Resources Management in the Hospitality Industry
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Description du livre Hardcover. Etat : new. Hardcover. Human Resources Management in the Hospitality Industry, 2nd Edition helps todays hospitality professional be an expert at managing many functions. In every segment of the hospitality industry, recruiting, selecting, orienting, training, and retaining outstanding staff members are always challenging tasks, but every manager must master them. Hospitality managers now need to be familiar with rising labor costs, increasing competition for quality staff, changing employees attitudes, evolving guest expectations and a proliferation of new laws that impact human resources policies and activities. Human Resources Management in the Hospitality Industry, 2nd Edition helps today s hospitality professional be an expert at managing many functions. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. N° de réf. du vendeur 9781118988503
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