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Présentation de l'éditeur :
In a few short chapters I propose to give a plain account of the production of cocoa and chocolate. I assume that the reader is not a specialist and knows little or nothing of the subject- and hence both the style of writing and the treatment of the subject will be simple. (From original Introduction)
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- ÉditeurRead Books
- Date d'édition2007
- ISBN 10 1406781886
- ISBN 13 9781406781885
- ReliureBroché
- Nombre de pages228
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Cocoa And Chocolate : Their History from Plantation to Consumer
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Cocoa and Chocolate Their History from Plantation to Consumer
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