Citrus Oils: Composition, Advanced Analytical Techniques, Contaminants, and Biological Activity (Medicinal and Aromatic Plants - Industrial Profiles)

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9781439800287: Citrus Oils: Composition, Advanced Analytical Techniques, Contaminants, and Biological Activity (Medicinal and Aromatic Plants - Industrial Profiles)

World production of citrus fruits is still growing. At present, about 30 percent of that yield is devoted to industrial production, mostly on those essential oils and juices used in foods, pharmaceuticals, and cosmetics. Covering research reported in the literature over the past ten years, this book presents the most current research available on the analysis, composition, and biological activity of citrus products, as well as concerns with adulteration and contaminants. The research group currently coordinated by the editors at the University of Messina has been investigating citrus essential oils since the 80s and is known worldwide for its development of chromatographic investigation methods.

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University of Messina, Canzini, Italy University of Messina, Italy

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Dugo
Edité par T&F -, -
ISBN 10 : 1439800286 ISBN 13 : 9781439800287
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Description du livre T&F -, -. État : NEW. -- (illustrateur). Original Books from across the World in Brand New Condition --------- It can be shipped from U.S, Canada, Germany & India/Overseas centre subject to availability.____9781439800287. book. N° de réf. du libraire RG-BS-1029

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Dugo
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Giovanni Dugo & Luigi Mondello (Eds)
Edité par CBS Publishers & Distributors Pvt. Ltd. (2012)
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Description du livre CBS Publishers & Distributors Pvt. Ltd., 2012. Hardcover. État : New. World production of citrus fruits is still growing. At present, about 30 percent of that yield is devoted to industrial production, mostly on those essential oils and juices used in foods, pharmaceuticals, and cosmetics. Covering research reported in the literature over the past ten years, this book presents the most current research available on the analysis, composition, and biological activity of citrus products, as well as concerns with adulteration and contaminants. The research group currently coordinated by the editors at the University of Messina has been investigating citrus essential oils since the 80s and is known worldwide for its development of chromatographic investigation methods. Printed Pages: 0. N° de réf. du libraire 89383

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Giovanni Dugo
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ISBN 10 : 1439800286 ISBN 13 : 9781439800287
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Giovanni Dugo (Editor), Luigi Mondello (Editor)
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DUGO, GIOVANNI; MONDELLO, LUIGI.
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