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Revue de presse :
Charles Bourland ... has co-authored a book describing how food in space has developed through the years. The book, The Astronaut s Cookbook: Tales, Recipes, and More was released on Oct. 27 ... . Bourland explained that in the book, he and co-author Gregory Vogt ... discuss the history of the space program, space food preparation methods, diet information and space-food facts. ... the book gives readers a better understanding of what it really is to live in space, for weeks and months at a time. --(St. Clair County Courier, October, 2009)
Présentation de l'éditeur :
In all history, only a few people have eaten space food. This book brings space food to anyone. It offers recipes extracted from the NASA food specifications and modified for preparation in a normal kitchen, and it includes tidbits of space food history.
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- ÉditeurSpringer
- Date d'édition2009
- ISBN 10 1441906231
- ISBN 13 9781441906236
- ReliurePaperback
- Nombre de pages232
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The Astronaut's Cookbook: Tales, Recipes, and More
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