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Home Preparation of Jelly and Marmalade - Couverture souple

Cruess, William V.

 
9781447463948: Home Preparation of Jelly and Marmalade
Couverture souple
ISBN 10 : 1447463943 ISBN 13 : 9781447463948
Editeur : Read Books, 2012
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Présentation de l'éditeur :
A wonderful guide for anybody interested in creating some tasty jellies and marmalades. Many of the earliest books, particularly those dating back to the 1900s and before, are now extremely scarce and increasingly expensive. We are republishing these classic works in affordable, high quality, modern editions, using the original text and artwork.

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  • ÉditeurRead Books
  • Date d'édition2012
  • ISBN 10 1447463943
  • ISBN 13 9781447463948
  • ReliureBroché
  • Nombre de pages26

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9781445506326: Home Preparation of Jelly and Marmalade

Edition présentée

ISBN 10 :  1445506327 ISBN 13 :  9781445506326
Editeur : Becker Press, 2014
Couverture souple

  • 9781445506944: The Book Of Fruit Bottling - A Practical Manual On The Process Of Fruit Bottling - Jams, Jellies And Marmalade Making With Preface Urging Upon County ... Fostering These Industries In Rural Districts

    Read B..., 2010
    Couverture rigide

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Cruess, William V.
Edité par Becker Press (2012)
ISBN 10 : 1447463943 ISBN 13 : 9781447463948
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William V. Cruess
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ISBN 10 : 1447463943 ISBN 13 : 9781447463948
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ISBN 10 : 1447463943 ISBN 13 : 9781447463948
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Description du livre Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - A wonderful vintage volume containing a comprehensive guide to making your own jellies and marmalades. Profusely illustrated and packed full of interesting recipes and handy tips, this volume is highly recommended for those with an interest in fruit preservation, and would make for a great addition to kitchen collections. Contents include: ¿General Principles¿, ¿Jelly Making Operations¿, ¿Jelly Recipes¿, ¿Marmalade¿, ¿Defects and Causes of Failure¿, ¿Home Made Jelly Juices¿, ¿Home Made Pectin Extracts¿, ¿Apple Penctin Extracts¿, ¿Citrus Pectin Extract From Fresh Peel¿, et cetera. Many vintage books such as this are becoming increasingly rare and expensive. We are republishing this volume now in an affordable, modern, high-quality edition complete with a specially commissioned new introduction on preserving food. N° de réf. du vendeur 9781447463948

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Description du livre Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. KlappentextrnrnA wonderful vintage volume containing a comprehensive guide to making your own jellies and marmalades. Profusely illustrated and packed full of interesting recipes and handy tips, this volume is highly recommended for those with a. N° de réf. du vendeur 25614013

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