Slow Fire: The Beginner's Guide to Barbecue

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( 53 avis fournis par GoodReads )
 
9781452103037: Slow Fire: The Beginner's Guide to Barbecue

Great barbecue is as simple as meat, fire, and smoke. This ode to authentic meaty goodness gives barbecue beginners an essential guide to the tools, techniques, and recipes needed to make smoky, mouthwatering, fall-off-the-bone meats. Ray Lampe, a.k.a. Dr. BBQ, brings decades of expertise as a barbecue master, providing indispensible wisdom alongside 68 of the best recipes he has encountered in his long and wide-ranging career, from tantalizing mains like Competition-Style Beef Brisket to lip-smacking sides like Bacon and Blue Cheese Coleslaw. For the grilling enthusiast or the simple meat-lover, for stove-top smokers or regular backyard grills, Slow Fire makes it easy to cook authentic and irresistible barbecue right at home.

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1.

Lampe, Ray "DR. BBQ"
Edité par Chronicle Books
ISBN 10 : 1452103038 ISBN 13 : 9781452103037
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Description du livre Chronicle Books. Hardcover. État : New. 1452103038. N° de réf. du libraire Z1452103038ZN

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Lampe, Ray "DR. BBQ"
Edité par Chronicle Books 2012-04-11 (2012)
ISBN 10 : 1452103038 ISBN 13 : 9781452103037
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Description du livre Chronicle Books 2012-04-11, 2012. Hardcover. État : New. 1452103038. N° de réf. du libraire Z1452103038ZN

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Ray Lampe
Edité par CHRONICLE BOOKS, United States (2012)
ISBN 10 : 1452103038 ISBN 13 : 9781452103037
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Description du livre CHRONICLE BOOKS, United States, 2012. Hardback. État : New. 224 x 203 mm. Language: English . Brand New Book. Great barbecue is as simple as meat, fire, and smoke. This ode to authentic meaty goodness gives barbecue beginners an essential guide to the tools, techniques, and recipes needed to make smoky, mouthwatering, fall-off-the-bone meats. Ray Lampe, a.k.a. Dr. BBQ, brings decades of expertise as a barbecue master, providing indispensible wisdom alongside 68 of the best recipes he has encountered in his long and wide-ranging career, from tantalizing mains like Competition-Style Beef Brisket to lip-smacking sides like Bacon and Blue Cheese Coleslaw. For the grilling enthusiast or the simple meat-lover, for stove-top smokers or regular backyard grills, Slow Fire makes it easy to cook authentic and irresistible barbecue right at home. N° de réf. du libraire AA29781452103037

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Ray Lampe
Edité par CHRONICLE BOOKS, United States (2012)
ISBN 10 : 1452103038 ISBN 13 : 9781452103037
Neuf(s) Couverture rigide Quantité : 10
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The Book Depository
(London, Royaume-Uni)
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Description du livre CHRONICLE BOOKS, United States, 2012. Hardback. État : New. 224 x 203 mm. Language: English . Brand New Book. Great barbecue is as simple as meat, fire, and smoke. This ode to authentic meaty goodness gives barbecue beginners an essential guide to the tools, techniques, and recipes needed to make smoky, mouthwatering, fall-off-the-bone meats. Ray Lampe, a.k.a. Dr. BBQ, brings decades of expertise as a barbecue master, providing indispensible wisdom alongside 68 of the best recipes he has encountered in his long and wide-ranging career, from tantalizing mains like Competition-Style Beef Brisket to lip-smacking sides like Bacon and Blue Cheese Coleslaw. For the grilling enthusiast or the simple meat-lover, for stove-top smokers or regular backyard grills, Slow Fire makes it easy to cook authentic and irresistible barbecue right at home. N° de réf. du libraire AA29781452103037

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Ray Lampe
Edité par Chronicle Books 2012-03-01 (2012)
ISBN 10 : 1452103038 ISBN 13 : 9781452103037
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Ray Lampe
ISBN 10 : 1452103038 ISBN 13 : 9781452103037
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(Valley Stream, NY, Etats-Unis)
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Lampe, Ray "DR. BBQ"
Edité par Chronicle Books (2012)
ISBN 10 : 1452103038 ISBN 13 : 9781452103037
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Description du livre Chronicle Books, 2012. État : New. In a slow-cooking grill book that covers everything from stove-top smokers to backyard grills, the author offers recipes for competition-style beef brisket, bacon and blue cheese coleslaw, and more than sixty other dishes. Num Pages: 176 pages, col. Illustrations. BIC Classification: WBS. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 228 x 209 x 20. Weight in Grams: 820. 176 pages, col. Illustrations. In a slow-cooking grill book that covers everything from stove-top smokers to backyard grills, the author offers recipes for competition-style beef brisket, bacon and blue cheese coleslaw, and more than sixty other dishes. Cateogry: (G) General (US: Trade). BIC Classification: WBS. Dimension: 228 x 209 x 20. Weight: 838. . 2012. Hardcover. . . . . N° de réf. du libraire V9781452103037

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Lampe, Ray "DR. BBQ"
Edité par Chronicle Books
ISBN 10 : 1452103038 ISBN 13 : 9781452103037
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Kennys Bookstore
(Olney, MD, Etats-Unis)
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Description du livre Chronicle Books. État : New. In a slow-cooking grill book that covers everything from stove-top smokers to backyard grills, the author offers recipes for competition-style beef brisket, bacon and blue cheese coleslaw, and more than sixty other dishes. Num Pages: 176 pages, col. Illustrations. BIC Classification: WBS. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 228 x 209 x 20. Weight in Grams: 820. 176 pages, col. Illustrations. In a slow-cooking grill book that covers everything from stove-top smokers to backyard grills, the author offers recipes for competition-style beef brisket, bacon and blue cheese coleslaw, and more than sixty other dishes. Cateogry: (G) General (US: Trade). BIC Classification: WBS. Dimension: 228 x 209 x 20. Weight: 838. . 2012. Hardcover. . . . . N° de réf. du libraire V9781452103037

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Ray Lampe
Edité par Chronicle Books (2012)
ISBN 10 : 1452103038 ISBN 13 : 9781452103037
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(Wood Dale, IL, Etats-Unis)
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Description du livre Chronicle Books, 2012. HRD. État : New. New Book.Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. N° de réf. du libraire IB-9781452103037

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10.

Ray Lampe
ISBN 10 : 1452103038 ISBN 13 : 9781452103037
Neuf(s) Couverture rigide Quantité : 3
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Ria Christie Collections
(Uxbridge, Royaume-Uni)
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Description du livre Hardback. État : New. Not Signed; Great barbecue is as simple as meat, fire, and smoke. This ode to authentic meaty goodness gives barbecue beginners an essential guide to the tools, techniques, and recipes needed to make smoky, mouthwatering, fall-off-the-bone meats. Ray Lampe, a.k.a. Dr. BBQ, brings decades of expertise as a barbe. book. N° de réf. du libraire ria9781452103037_rkm

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