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Truffle Hound: On the Trail of the World’s Most Seductive Scent, with Dreamers, Schemers, and Some Extraordinary Dogs - Couverture rigide

Jacobsen, Rowan

 
9781526618719: Truffle Hound: On the Trail of the World’s Most Seductive Scent, with Dreamers, Schemers, and Some Extraordinary Dogs
Couverture rigide
ISBN 10 : 1526618710 ISBN 13 : 9781526618719
Editeur : Bloomsbury Publishing PLC, 2021
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  • ÉditeurBloomsbury Publishing PLC
  • Date d'édition2021
  • ISBN 10 1526618710
  • ISBN 13 9781526618719
  • ReliureRelié
  • Nombre de pages304
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ISBN 10 :  1635575192 ISBN 13 :  9781635575194
Editeur : Bloomsbury Publishing, 2021
Couverture rigide

  • 9781639730469: Truffle Hound: On the Trail of the World’s Most Seductive Fungus, With Dreamers, Schemers, and Some Extraordinary Dogs

    Blooms..., 2023
    Couverture souple

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Jacobsen (Rowan).
ISBN 10 : 1526618710 ISBN 13 : 9781526618719
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(MACHYNLLETH, Royaume-Uni)
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Description du livre Etat : new. (Hardcover, 2021). 2021 1st edition. 8vo (138 x 223mm). Ppxii,292. Colour photograph plates. Olive boards, spine titled in gilt. Fine new copy in dust-wrapper. This book "is the fascinating account of [the author's] quest to find out, a journey that leads him from Italy to Istria, Hungary to Spain, England, and North America. Both an entertaining odyssey and a manifesto, [this book] demystifies truffles - and then remystifies them, freeing them from their gilded cage and returning them to their roots as a sacred offering from the forest. .Deeply informed, unabashedly passionate, rakishly readable, [this book] will spark Britain's next great culinary passion." Chapters include: Down the rabbit hole; Black magic apple of love; The Alba connection; Hocus pocus; Big truffle; Tartufi town; Moon in Crescendo; Black autumn; Mr Big; Family; The Saint Ladislaus Order of Truffle Knights; The inside of the inside; El milagro; Winter people; Carolina gold; The mysteries of Oregon; New tricks; The legend of Gustave; Recipes; Resources. PREVIOUS PRICE GBP 20.00. N° de réf. du vendeur 60870

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(Uxbridge, Royaume-Uni)
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