52 Loaves: One Man's Relentless Pursuit of Truth, Meaning, and a Perfect Crust

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9781565125834: 52 Loaves: One Man's Relentless Pursuit of Truth, Meaning, and a Perfect Crust

An exceptional copy; fine in an equally fine dw. Particularly and surprisingly well-preserved; tight, bright, clean and especially sharp-cornered. Literally as new.; 8vo 8" - 9" tall; 339 pages; Description: x, 339 p. : ill. ; 22 cm. Subjects: Alexander, William, -- 1953-Bread. Bread -- Anecdotes. Summary: Charts the author's attempts to bake the perfect loaf of bread, including growing, harvesting, and milling his own wheat.

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Synopsis :

Book by Alexander William

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Alexander, William
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