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Mardi Gras, Gumbo, and Zydeco Ethnic Studies -- Southern Studies The detectable identity of southern Louisiana's one-of-a-kind culture has been expressed in numerous descriptive phrases--"south of the South," "the northern tip of the Caribbean," "this folklore land." A strange, piquant, and savory mixture, it also has been likened to one of the region's signature dishes, gumbo. Capturing this elusive culture and its charm has... Full description
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- ÉditeurUniversity Press of Mississippi
- Date d'édition2003
- ISBN 10 1578065291
- ISBN 13 9781578065295
- ReliureRelié
- Nombre de pages277
- Evaluation vendeur
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