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The Russian Heritage Cookbook: A Culinary Heritage Preserved Through 360 Authentic Recipes - Couverture rigide
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Book by Visson Lynn
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Présentation de l'éditeur :
Alongside the splendours of tsarist Russia - its art, architecture and literature - stands its cuisine, a marvellous, little-known part of Russian heritage. Based on favourite family recipes and passed down through generations of the Russian émigré community in New York City, The Russian Heritage Cookbook restores an entire culinary heritage - one which previously existed only in the memories of the cooks themselves, or in the form of yellowing scraps of paper.
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- ÉditeurOverlook Pr
- Date d'édition2004
- ISBN 10 1585674753
- ISBN 13 9781585674756
- ReliureRelié
- Nombre de pages368
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The Russian Heritage Cookbook
Edité par
Abrams Press
(2003)
ISBN 10 : 1585674753
ISBN 13 : 9781585674756
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Description du livre Hardcover. Etat : New. Subsequent. A year's worth of authentic tsarist Russia recipes, recently revised, provides for a wide range of courses and meals and includes instructions on how to prepare such dishes as Potato Pirozhki with Mushroom Filling, Carp la Russe, and Almond Cake with Apricot Wine Filling. 10,000 first printing. N° de réf. du vendeur DADAX1585674753
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The Russian Heritage Cookbook
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Harry N. Abrams
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THE RUSSIAN HERITAGE COOKBOOK
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