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Is Food Marketing Making Us Fat?: A Multi-Disciplinary Review - Couverture souple

 
9781601984661: Is Food Marketing Making Us Fat?: A Multi-Disciplinary Review

Synopsis

Is Food Marketing Making Us Fat? reviews the literature in marketing, nutrition, psychology, economics and related disciplines that investigate the link between marketing activity, food intake and obesity, with a particular emphasis on the effects of marketing on overeating. The authors bring together streams of research which have so far been largely disconnected. To limit the scope of the review, this monograph focuses on the direct effects of marketing activity under the direct control of food marketers and on consumption volume because of its direct impact on food/energy intake. It also reviews studies on food choice to the extent that it obviously impacts energy intake but exclude studies of the effects of marketing on energy expenditure.

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Pierre Chandon
Edité par Now Publishers, 2011
ISBN 10 : 1601984669 ISBN 13 : 9781601984661
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Pierre Chandon
Edité par now publishers Inc, 2011
ISBN 10 : 1601984669 ISBN 13 : 9781601984661
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Chandon, Pierre|Wansink, Brian
Edité par Now Publishers Inc, 2011
ISBN 10 : 1601984669 ISBN 13 : 9781601984661
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Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Inhaltsverzeichnis1. Introduction. 2. How Long- and Short-Term Price Reductions Stimulate Consumption. 3. How Marketing Communication Stimulates Consumption. 4. How Marketing Stimulates Consumption by Changing the Food Itself. 5. How. N° de réf. du vendeur 448142481

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Chandon, Pierre; Wansink PhD, PhD Brian
Edité par Now Publishers, 2011
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Chandon, Pierre/ Wansink, Brian
Edité par Now Publishers Inc, 2011
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Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni

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Edité par Now Publishers, 2011
ISBN 10 : 1601984669 ISBN 13 : 9781601984661
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ISBN 10 : 1601984669 ISBN 13 : 9781601984661
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Pierre Chandon
Edité par Now Publishers Inc, 2011
ISBN 10 : 1601984669 ISBN 13 : 9781601984661
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Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Allemagne

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Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Is Food Marketing Making Us Fat reviews the literature in marketing, nutrition, psychology, economics and related disciplines that investigate the link between marketing activity, food intake and obesity, with a particular emphasis on the effects of marketing on overeating. The authors bring together streams of research which have so far been largely disconnected. To limit the scope of the review, this monograph focuses on the direct effects of marketing activity under the direct control of food marketers and on consumption volume because of its direct impact on food/energy intake. It also reviews studies on food choice to the extent that it obviously impacts energy intake but exclude studies of the effects of marketing on energy expenditure. N° de réf. du vendeur 9781601984661

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Pierre Chandon Brian Wansink
Edité par Now Publishers, 2011
ISBN 10 : 1601984669 ISBN 13 : 9781601984661
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis

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Chandon Pierre Wansink Brian
Edité par Now Publishers, 2011
ISBN 10 : 1601984669 ISBN 13 : 9781601984661
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Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni

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Etat : New. Print on Demand pp. 98 49:B&W 6.14 x 9.21 in or 234 x 156 mm (Royal 8vo) Perfect Bound on White w/Gloss Lam. N° de réf. du vendeur 96273434

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