Cookie Craft: From Baking to Luster Dust, Designs and Techniques for Creative Cookie Occasions

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9781612125596: Cookie Craft: From Baking to Luster Dust, Designs and Techniques for Creative Cookie Occasions

Beautifully decorated cookies are within reach for every home baker, thanks to the easy and practical methods developed by cookie-crafting enthusiasts Valerie Peterson and Janice Fryer. From rolling and cutting to flooding and piping, you’ll find dozens of techniques to turn plain cookies into fun treats for your next special occasion. With instructions for making stand-up cookies, tips on creating icing color palettes, and advice on freezing and shipping, the cookie fun never stops!

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From the Back Cover :

The Art of the Cookie

From holiday gatherings to kids' parties, decorated cookies make every occasion more festive. Master the techniques – from easy to expert – for baking and embellishing special-event cookies, or plan a decorating party that invites guests to craft their own cookie masterpieces. Design inspiration, clever tricks, and insiders' tips elevate everyday cookies to edible art.

About the Author :

Valerie Peterson is the co-author of Cookie Craft and Cookie Craft Christmas, and the author of Peterson’s Happy Hour and Peterson’s Holiday Helper. Prior to her full-time writing career, she worked for various publishers including Random House and John Wiley. She lives in Manhattan, New York.
 


Janice Fryer is co-author of Cookie Craft and Cookie Craft Christmas. She is a Pastry Arts graduate of the Institute of Culinary Education in New York City, and lives in New York. 

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1.

Janice Fryer, Valerie Peterson
Edité par Storey Publishing LLC, United States (2015)
ISBN 10 : 161212559X ISBN 13 : 9781612125596
Neuf(s) Paperback Quantité : 10
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The Book Depository
(London, Royaume-Uni)
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Description du livre Storey Publishing LLC, United States, 2015. Paperback. État : New. Revised. Language: English . Brand New Book. Valerie Peterson and Janice Fryer teach you foolproof methods for rolling, baking, piping, flooding, and other key techniques - everything you need to know to make show-stopping creations. They also offer design templates, four master cookie recipes (sugar, chocolate, nutty, and gingerbread), advice on freezing and shipping, and inspirational photos of more than 150 gorgeously decorated cookies. If you love decorating cookies, you ll love Cookie Craft!. N° de réf. du libraire AA99781612125596

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Janice Fryer, Valerie Peterson
Edité par Storey Publishing LLC, United States (2015)
ISBN 10 : 161212559X ISBN 13 : 9781612125596
Neuf(s) Paperback Quantité : 10
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The Book Depository US
(London, Royaume-Uni)
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Description du livre Storey Publishing LLC, United States, 2015. Paperback. État : New. Revised. Language: English . Brand New Book. Valerie Peterson and Janice Fryer teach you foolproof methods for rolling, baking, piping, flooding, and other key techniques - everything you need to know to make show-stopping creations. They also offer design templates, four master cookie recipes (sugar, chocolate, nutty, and gingerbread), advice on freezing and shipping, and inspirational photos of more than 150 gorgeously decorated cookies. If you love decorating cookies, you ll love Cookie Craft!. N° de réf. du libraire AA99781612125596

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Valerie Peterson; Janice Fryer
ISBN 10 : 161212559X ISBN 13 : 9781612125596
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Peterson, Valerie
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ISBN 10 : 161212559X ISBN 13 : 9781612125596
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Peterson, Valerie
Edité par Workman Pub Co (2015)
ISBN 10 : 161212559X ISBN 13 : 9781612125596
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ISBN 10 : 161212559X ISBN 13 : 9781612125596
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Peterson, Valerie
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ISBN 10 : 161212559X ISBN 13 : 9781612125596
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Murray Media
(North Miami Beach, FL, Etats-Unis)
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Peterson, Valerie; Fryer, Janice
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ISBN 10 : 161212559X ISBN 13 : 9781612125596
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Peterson, Valerie; Fryer, Janice
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