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The Tinned Fish Cookbook: Easy-to-Make Meals from Ocean to Plate―Sustainably Canned, 100% Delicious - Couverture rigide
Synopsis
“Bart van Olphen elevates canned tuna to the heights of deliciousness.”—The New York Times
Scrumptious recipes for tuna, mackerel, herring, and more—so tasty, you won't believe it's from a can!
Quick: What ingredient is delicious, sustainable, easy to store, and adds protein and healthy fats to any dish? Why, it’s tinned fish, of course!
Whether you’re a seafood lover or a home cook craving something new, The Tinned Fish Cookbook is for you. Sustainable fishing advocate Bart van Olphen shines a light on the superstar potential of canned tuna, salmon, anchovies, and more, with recipes that are ready in a jiff. Here are hearty mains from Tuna Lasagna to Mackerel and Potato Frittata, fresh salads like the classic Niçoise Salad and crisp Crab and Fennel Watercress Salad, and creative takes on normally less-fishy fare, such as Anchovy Dumplings, Salmon Pizza, and Quinoa Tabbouleh with Sardines. The possibilities are endless—and the photos by David Loftus are irresistible.
What’s more, Bart dives into the wonders of modern fishing and canning, helping you recognize eco-friendly fish, so you can enjoy your ocean-to-plate meal with confidence. There’s more to tinned fish than ever before!
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À propos de l?auteur
Bart van Olphen is the cofounder of fish brand Sea Tales and author of Veggies & Fish, The Tinned Fish Cookbook and Bart’s Fish Tales, the 2018 Gourmand World Cookbook Award winner for Best Fish and Seafood Cookbook. Sea Tales tinned fish is now available in stores throughout the US. Visit Bart at bartvanolphen.com and sea-tales.com.
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- ÉditeurThe Experiment
- Date d'édition2020
- ISBN 10 1615196749
- ISBN 13 9781615196746
- ReliureRelié
- Langueanglais
- Nombre de pages144
- Coordonnées du fabricantnon disponible
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Tinned Fish Cookbook, The: Easy-to-Make Meals from Ocean to Plate - Sustainably Canned, 100% Delicious
Edité par
The Experiment, 2020
ISBN 10 : 1615196749
ISBN 13 : 9781615196746
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
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Paperback. Etat : Good. The book has been read but remains in clean condition. All pages are intact and the cover is intact. Some minor wear to the spine. N° de réf. du vendeur GOR013048446
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The Tinned Fish Cookbook
Edité par
The Experiment LLC, 2020
ISBN 10 : 1615196749
ISBN 13 : 9781615196746
Neuf
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Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlande
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Etat : New. 2020. Hardcover. . . . . . N° de réf. du vendeur V9781615196746
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TINNED FISH COOKBOOK
Vendeur : Speedyhen, London, Royaume-Uni
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The Tinned Fish Cookbook: Easy-to-Make Meals from Ocean to Plate?Sustainably Canned, 100% Delicious
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni
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The Tinned Fish Cookbook
Edité par
The Experiment LLC, 2020
ISBN 10 : 1615196749
ISBN 13 : 9781615196746
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Vendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-Uni
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The Tinned Fish Cookbook
Edité par
The Experiment LLC, 2020
ISBN 10 : 1615196749
ISBN 13 : 9781615196746
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Vendeur : Kennys Bookstore, Olney, MD, Etats-Unis
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Etat : New. 2020. Hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland. N° de réf. du vendeur V9781615196746
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The Tinned Fish Cookbook
Edité par
The Experiment LLC, 2020
ISBN 10 : 1615196749
ISBN 13 : 9781615196746
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Vendeur : THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Royaume-Uni
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The Tinned Fish Cookbook EasytoMake Meals from Ocean to Plate Sustainably Canned, 100% Delicious
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
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Hardcover. Etat : Brand New. 141 pages. 9.25x6.25x0.75 inches. In Stock. N° de réf. du vendeur __1615196749
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The Tinned Fish Cookbook
Edité par
The Experiment LLC, 2020
ISBN 10 : 1615196749
ISBN 13 : 9781615196746
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Vendeur : moluna, Greven, Allemagne
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Gebunden. Etat : New. 45 scrumptious, miraculously fresh-tasting fish-based recipes from tuna to mackerel to herring from a Scandinavian expert with a growing platform--so tasty you won t believe it s cannedKlappentextrnrnA set of forty-five fresh-tasting recipes. N° de réf. du vendeur 298833645
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The Tinned Fish Cookbook : Easy-To-Make Meals from Ocean to Plate - Sustainably Canned, 100% Delicious
Edité par
Experiment Mai 2020, 2020
ISBN 10 : 1615196749
ISBN 13 : 9781615196746
Neuf
Couverture rigide
Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Allemagne
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Buch. Etat : Neu. Neuware - Quick: What ingredient is delicious, sustainable, easy to store, and adds protein and healthy fats to any dish Why, it's tinned fish, of course!Whether you're a seafood lover or a home cook craving something new, The Tinned Fish Cookbook is for you. Sustainable fishing advocate Bart van Olphen shines a light on the superstar potential of canned tuna, salmon, anchovies, and more, with recipes that are ready in a jiff. Here are hearty mains from Tuna Lasagna to Mackerel and Potato Frittata, fresh salads like the classic Niçoise Salad and crisp Crab and Fennel Watercress Salad, and creative takes on normally less-fishy fare, such as Anchovy Dumplings, Salmon Pizza, and Quinoa Tabbouleh with Sardines. The possibilities are endless-and the photos by David Loftus are irresistible.What's more, Bart dives into the wonders of modern fishing and canning, helping you recognize eco-friendly fish, so you can enjoy your ocean-to-plate meal with confidence. There's more to tinned fish than ever before! N° de réf. du vendeur 9781615196746
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