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Yepsen, Roger Apples ISBN 13 : 9781682680193

Apples - Couverture rigide

Yepsen, Roger

 
9781682680193: Apples
Couverture rigide
ISBN 10 : 1682680193 ISBN 13 : 9781682680193
Editeur : Countryman Press Inc., 2017
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  • ÉditeurCountryman Press Inc.
  • Date d'édition2017
  • ISBN 10 1682680193
  • ISBN 13 9781682680193
  • ReliureRelié
  • Nombre de pages288
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Yepsen, Roger
Edité par Countryman Press (2017)
ISBN 10 : 1682680193 ISBN 13 : 9781682680193
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Description du livre Hardcover. Etat : new. Hardcover. 90 beautifully illustrated common and rare apples from the orchards of North America. Roger Yepsen knows his apples. He should, as he is a seasoned orchardist as well as a talented writer and illustrator. Here he presents fascinating facts about 90 mainstay and unusual varieties of apples grown in the United States, from Red Delicious and Granny Smith to Knobbed Russet and Hubbardston Nonesuch. Each entry identifies the variety's harvest season, unique taste,and best uses, and Yepsen's beautiful and distinctive watercolors make identification a snap. This new edition has been updated with entries on Honeycrisp and other varieties that have becomes popular since the first publication of Apples in 1994. But this is not just a grower's catalog. Yepsen also includes a brief history of apples in North America, and recipes for pies, sauces, ciders, and more.90 color illustrations 90 beautifully illustrated common and rare apples from the orchards of North America. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. N° de réf. du vendeur 9781682680193

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