Dolci Di Casa: Authentic Italian Recipes for Pastries, Cakes, Cookies, Gateaux, Regional Breads and More

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9781742575117: Dolci Di Casa: Authentic Italian Recipes for Pastries, Cakes, Cookies, Gateaux, Regional Breads and More

Dolci Di Casa has pastry chef Pino Loncantro share his award-winning recipes, drawing from his Italian background and favorites from his family gourmet delicatessen/cafe, Locantro, a family-owned and run neighbourhood business started by his parents 16 years ago. Pino's pastries sell out on most days and the cheesecake has won numerous Fine Food awards. On Fridays and Saturdays the freshly baked sourdough bread also brings customers in droves.

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About the Author :

Pino Locantro has been a pastry chef for more than 20 years. He and his brother, Adriano, own a busy caf? and patisserie where loyal customers queue every day for his delicious, award-winning pastries, cakes, pies and sweet treats. Pino has won many silver and bronze medals at various Show. He also is a trained pastry chef..

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Locantro, Pino
Edité par New Holland Publishers
ISBN 10 : 1742575110 ISBN 13 : 9781742575117
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Locantro, Pino
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Pino Locantro
Edité par New Holland Publishers (2014)
ISBN 10 : 1742575110 ISBN 13 : 9781742575117
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Locantro, Pino
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Locantro, Pino
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ISBN 10 : 1742575110 ISBN 13 : 9781742575117
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Locantro, Pino
Edité par New Holland Publishers (2014)
ISBN 10 : 1742575110 ISBN 13 : 9781742575117
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