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Biographie de l'auteur :
Marisa Raniolo Wilkins is well known for her blog on Sicilian food. All Things Sicilian and More (http://allthingssicilianandmore). Her interest in food is driven by her desire to explore her cultural origins. Born in Trieste, she moved to Australia as a child with her Sicilian parents. Marisa has always been passionate about fresh local ingredients and has an active association with market stallholders and food producers. Before becoming a food writer, Marisa taught English and Italian in schools.
Présentation de l'éditeur :
Sicilians love seafood and seasonal produce. Sicilian Seafood Cooking is an intriguing compendium of 120 unusual traditional recipes for seafood and its accompaniments, including a great variety of first and second-course dishes, food for feasts, special sauces, and delicious vegetables. A lively, authoritative book, it celebrates the great diversity of Sicilian food, which is intensely regional.
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- ÉditeurNew Holland Publishers
- Date d'édition2015
- ISBN 10 1742576605
- ISBN 13 9781742576602
- ReliureBroché
- Nombre de pages384
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Sicilian Seafood Cooking
Edité par
New Holland Publishers
(2015)
ISBN 10 : 1742576605
ISBN 13 : 9781742576602
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Sicilian Seafood Cooking
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(2015)
ISBN 10 : 1742576605
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Sicilian Seafood
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(2015)
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