Food and Cooking of Malaysia & Singapore, Indonesia & the Philippines: Over 340 Recipes Shown Step By Step In 1400 Beautiful Photographs

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9781780194240: Food and Cooking of Malaysia & Singapore, Indonesia & the Philippines: Over 340 Recipes Shown Step By Step In 1400 Beautiful Photographs

The ultimate recipe collection for these popular cuisines with clear instructions and pictures throughout.

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About the Author :

Gillie Basan has written numerous books on the culinary cultures of Turkey, the Middle East, North Africa and South-east Asia. Terry Tan is an expert in Chinese, Singaporean (Nonya) and Indonesian food, and has written more than 20 cookbooks. Vilma Laus runs her own catering business specializing in Filipino, Chinese and French cuisine.

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Ghillie Basan; Terry Tan; Vilma Laus
ISBN 10 : 1780194242 ISBN 13 : 9781780194240
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Basan, Ghillie, Tan, Terry, Laus, Vilma
Edité par Southwater (2015)
ISBN 10 : 1780194242 ISBN 13 : 9781780194240
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Basan, Gillie
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Basan, Ghillie
ISBN 10 : 1780194242 ISBN 13 : 9781780194240
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BASAN/LAUS/TAN
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Basan, Ghillie
ISBN 10 : 1780194242 ISBN 13 : 9781780194240
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Basan, Ghillie; Tan, Terry; Laus, Vilma
Edité par Southwater
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Basan, Ghillie, Tan, Terry, Laus, Vilma
Edité par Southwater (2015)
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Description du livre Southwater, 2015. État : New. The ultimate guide to four exotic cuisines, their customs, ingredients and recipes Num Pages: 512 pages, Colour. BIC Classification: 1FMM; 1FMS; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 172 x 221 x 31. Weight in Grams: 1256. . 2015. Paperback. . . . . . N° de réf. du libraire V9781780194240

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Basan, Ghillie, Tan, Terry, Laus, Vilma
Edité par Southwater
ISBN 10 : 1780194242 ISBN 13 : 9781780194240
Neuf(s) Couverture souple Quantité : 2
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Description du livre Southwater. État : New. The ultimate guide to four exotic cuisines, their customs, ingredients and recipes Num Pages: 512 pages, Colour. BIC Classification: 1FMM; 1FMS; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 172 x 221 x 31. Weight in Grams: 1256. . 2015. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland. N° de réf. du libraire V9781780194240

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Ghillie Ba­san, Terry Tan, Vilma Laus, Ghillie Ba­san, Ghillie Ba­san
Edité par Southwater 2015-09-07, London (2015)
ISBN 10 : 1780194242 ISBN 13 : 9781780194240
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(Oxford, OX, Royaume-Uni)
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