The Food and Cooking of Malaysia & Singapore, Indonesia & the Philippines: Over 340 Recipes Shown Step by Step in 1400 Beautiful Photographs, ... Traditions, and All the Popular Local Dishes

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9781780194240: The Food and Cooking of Malaysia & Singapore, Indonesia & the Philippines: Over 340 Recipes Shown Step by Step in 1400 Beautiful Photographs, ... Traditions, and All the Popular Local Dishes
Présentation de l'éditeur :

The cuisines of Malaysia, Singapore, Indonesia and the Philippines are among some of the most exciting and popular in the world. This superb book begins with a look at the customs, feasts and festivals of each country. Following this is a useful guide to the typical implements used for preparing and cooking, and then a list of key ingredients. A recipe section presents more than 340 mouthwatering dishes. Beautifully illustrated throughout with step-by-step photographs, this book brings together an irresistible collection of tantalizing recipes, and is the perfect introduction to the sensational tastes of these four exotic cuisines.

Biographie de l'auteur :

Gillie Basan has written numerous books on the culinary cultures of Turkey, the Middle East, North Africa and South-east Asia. Terry Tan is an expert in Chinese, Singaporean (Nonya) and Indonesian food, and has written more than 20 cookbooks. Vilma Laus runs her own catering business specializing in Filipino, Chinese and French cuisine.

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Basan, Gillie
ISBN 10 : 1780194242 ISBN 13 : 9781780194240
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Ghillie Basan; Terry Tan; Vilma Laus
ISBN 10 : 1780194242 ISBN 13 : 9781780194240
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Ghillie Basan,Terry Tan,Vilma Laus
Edité par Southwater 2015-06-17 (2015)
ISBN 10 : 1780194242 ISBN 13 : 9781780194240
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Basan, Ghillie; Tan, Terry; Laus, Vilma
Edité par Southwater
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Description du livre Southwater. PAPERBACK. État : New. 1780194242 *BRAND NEW* Ships Same Day or Next!. N° de réf. du libraire NATARAJB1FI809395

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Basan, Ghillie, Tan, Terry, Laus, Vilma
Edité par Southwater (2015)
ISBN 10 : 1780194242 ISBN 13 : 9781780194240
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Description du livre Southwater, 2015. État : New. The ultimate guide to four exotic cuisines, their customs, ingredients and recipes Num Pages: 512 pages, Colour. BIC Classification: 1FMM; 1FMS; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 172 x 221 x 31. Weight in Grams: 1256. . 2015. Paperback. . . . . . N° de réf. du libraire V9781780194240

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Gillie Basan
ISBN 10 : 1780194242 ISBN 13 : 9781780194240
Neuf(s) Paperback Quantité : 7
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Description du livre Paperback. État : New. Not Signed; The cuisines of Malaysia, Singapore, Indonesia and the Philippines are among some of the most exciting and popular in the world. This superb book begins with a look at the customs, feasts and festivals of each country. Following this is a useful guide to the typical implements used for preparing and. book. N° de réf. du libraire ria9781780194240_rkm

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BASAN/LAUS/TAN
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ISBN 10 : 1780194242 ISBN 13 : 9781780194240
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Basan, Ghillie, Tan, Terry, Laus, Vilma
Edité par Southwater
ISBN 10 : 1780194242 ISBN 13 : 9781780194240
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Description du livre Southwater. État : New. The ultimate guide to four exotic cuisines, their customs, ingredients and recipes Num Pages: 512 pages, Colour. BIC Classification: 1FMM; 1FMS; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 172 x 221 x 31. Weight in Grams: 1256. . 2015. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland. N° de réf. du libraire V9781780194240

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Ghillie Basan
Edité par Anness Publishing (2015)
ISBN 10 : 1780194242 ISBN 13 : 9781780194240
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(Wood Dale, IL, Etats-Unis)
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Description du livre Anness Publishing, 2015. PAP. État : New. New Book.Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. N° de réf. du libraire IB-9781780194240

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Ghillie Basan, Terry Tan, Vilma Laus
Edité par Anness Publishing, United Kingdom (2015)
ISBN 10 : 1780194242 ISBN 13 : 9781780194240
Neuf(s) Paperback Quantité : 1
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The Book Depository
(London, Royaume-Uni)
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Description du livre Anness Publishing, United Kingdom, 2015. Paperback. État : New. Reprint. 220 x 168 mm. Language: English . Brand New Book. The cuisines of Malaysia, Singapore, Indonesia and the Philippines are among some of the most exciting and popular in the world. This superb book begins with a look at the customs, feasts and festivals of each country. Following this is a useful guide to the typical implements used for preparing and cooking, and then a list of key ingredients. A recipe section presents more than 340 mouthwatering dishes. Beautifully illustrated throughout with step-by-step photographs, this book brings together an irresistible collection of tantalizing recipes, and is the perfect introduction to the sensational tastes of these four exotic cuisines. N° de réf. du libraire AAZ9781780194240

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