An Illustrated Guide To Asian Cooking: 100 Step-By-Step Recipes From China, Hong Kong, Japan, Korea, Malaysia, Singapore, Thailand, Myanmar, ... Shown In Over 660 Practical Photographs

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9781780194660: An Illustrated Guide To Asian Cooking: 100 Step-By-Step Recipes From China, Hong Kong, Japan, Korea, Malaysia, Singapore, Thailand, Myanmar, ... Shown In Over 660 Practical Photographs

An overview of Asian ingredients, equipment and techniques, and a wonderful collection of authentic recipes.

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About the Author :

Sallie Morris is a food writer and consultant who has run cooking courses in Malaysia and has contributed to many publications. Deh-Ta Hsiung is a food and wine consultant for Chinese restaurants and food manufacturers all over the world. He is the author of over a dozen books on Chinese and Asian foods.

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1.

Sallie Morris, Deh-Ta Hsiung
Edité par Anness Publishing, United Kingdom (2016)
ISBN 10 : 1780194668 ISBN 13 : 9781780194660
Neuf(s) Paperback Quantité : 1
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The Book Depository
(London, Royaume-Uni)
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Description du livre Anness Publishing, United Kingdom, 2016. Paperback. État : New. Illustrated. Language: English . Brand New Book. From the vastness of China to the island states of Indonesia and the Philippines, each country has its own unique style of cooking, but they have many ingredients in common and all share a similar approach to food. This beautifully illustrated book is a guide to the different cuisines of these regions. It begins with information about daily staples such as rice and noodles, as well as unusual fruits and vegetables, and exotic fish. Next, it features over 100 authentic recipes, from spring rolls and dim sum to sushi and coconut ice cream. With its detailed visual directory and fabulous recipes, the book is an essential companion for everyone who loves Asian cooking. N° de réf. du libraire AAZ9781780194660

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Morris, Sallie
ISBN 10 : 1780194668 ISBN 13 : 9781780194660
Neuf(s) Quantité : 5
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(Columbia, MD, Etats-Unis)
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Description du livre État : New. N° de réf. du libraire 24244793-n

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Sallie Morris, Deh-Ta Hsiung
Edité par Anness Publishing, United Kingdom (2016)
ISBN 10 : 1780194668 ISBN 13 : 9781780194660
Neuf(s) Paperback Quantité : 1
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The Book Depository US
(London, Royaume-Uni)
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Description du livre Anness Publishing, United Kingdom, 2016. Paperback. État : New. Illustrated. Language: English . Brand New Book. From the vastness of China to the island states of Indonesia and the Philippines, each country has its own unique style of cooking, but they have many ingredients in common and all share a similar approach to food. This beautifully illustrated book is a guide to the different cuisines of these regions. It begins with information about daily staples such as rice and noodles, as well as unusual fruits and vegetables, and exotic fish. Next, it features over 100 authentic recipes, from spring rolls and dim sum to sushi and coconut ice cream. With its detailed visual directory and fabulous recipes, the book is an essential companion for everyone who loves Asian cooking. N° de réf. du libraire AAZ9781780194660

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Morris, Sallie
ISBN 10 : 1780194668 ISBN 13 : 9781780194660
Neuf(s) Quantité : > 20
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(Wood Dale, IL, Etats-Unis)
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Description du livre 2016. PAP. État : New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. N° de réf. du libraire TN-9781780194660

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MORRIS/HSIUNG
Edité par National Book Network
ISBN 10 : 1780194668 ISBN 13 : 9781780194660
Neuf(s) Quantité : > 20
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INDOO
(Avenel, NJ, Etats-Unis)
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Description du livre National Book Network. État : New. Brand New. N° de réf. du libraire 1780194668

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Morris, Sallie
ISBN 10 : 1780194668 ISBN 13 : 9781780194660
Neuf(s) Quantité : 1
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Description du livre 2016. PAP. État : New. New Book.Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. N° de réf. du libraire IB-9781780194660

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Sallie Morris, Deh-Ta Hsiung
Edité par Southwater 2016-09-07, London (2016)
ISBN 10 : 1780194668 ISBN 13 : 9781780194660
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(Oxford, OX, Royaume-Uni)
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Description du livre Southwater 2016-09-07, London, 2016. paperback. État : New. N° de réf. du libraire 9781780194660

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Deh-Ta Hsiung, Sallie Morris
Edité par Southwater (2016)
ISBN 10 : 1780194668 ISBN 13 : 9781780194660
Neuf(s) Paperback Quantité : 2
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The Monster Bookshop
(Fleckney, Royaume-Uni)
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Description du livre Southwater, 2016. Paperback. État : New. BRAND NEW ** SUPER FAST SHIPPING FROM UK WAREHOUSE ** 30 DAY MONEY BACK GUARANTEE. N° de réf. du libraire mon0001974712

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Morris, Sallie, Hsiung, Deh-Ta
Edité par Southwater (2016)
ISBN 10 : 1780194668 ISBN 13 : 9781780194660
Neuf(s) Couverture souple Quantité : 1
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Description du livre Southwater, 2016. État : New. An overview of key Asian ingredients, including rice, noodles, pancakes, dumplings, vegetables, fruits, nuts, seeds, fish, meat, herbs, spices, sauces and sambals. Includes a visual guide to all the equipment you will need. Num Pages: 256 pages, Over 660 photographs. BIC Classification: 1F; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 220 x 168. . . 2016. Ill. Paperback. . . . . . N° de réf. du libraire V9781780194660

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Morris, Sallie, Hsiung, Deh-Ta
Edité par Southwater
ISBN 10 : 1780194668 ISBN 13 : 9781780194660
Neuf(s) Couverture souple Quantité : 1
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Kennys Bookstore
(Olney, MD, Etats-Unis)
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Description du livre Southwater. État : New. An overview of key Asian ingredients, including rice, noodles, pancakes, dumplings, vegetables, fruits, nuts, seeds, fish, meat, herbs, spices, sauces and sambals. Includes a visual guide to all the equipment you will need. Num Pages: 256 pages, Over 660 photographs. BIC Classification: 1F; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 220 x 168. . . 2016. Ill. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland. N° de réf. du libraire V9781780194660

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