Synopsis
Bake your way around the world with the ultimate collection of 300 irresistible, authentic, and delicious cookie recipes from nearly 100 countries
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À propos de l?auteur
Ben Mims is a James Beard Award-nominated cookbook author and food writer. He has worked as a food columnist, editor, and recipe developer for major media outlets including: the Los Angeles Times, Food & Wine, Saveur, Lucky Peach, and Buzzfeed’s Tasty. He has written three cookbooks, and his work has appeared in the annual anthology Best Food Writing.
À propos de la quatrième de couverture
Bake your way around the world with the ultimate collection of 300 irresistible, authentic, and delicious cookie recipes from nearly 100 countries
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Résultats de recherche pour Crumbs: Cookies and sweets from around the world
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Crumbs: Cookies and Sweets from Around the World
Edité par
Phaidon Press (edition ), 2024
ISBN 10 : 1838668861
ISBN 13 : 9781838668860
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Crumbs : Cookies and Sweets from Around the World
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
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Crumbs (Hardcover)
Edité par
Phaidon Press Ltd, London, 2024
ISBN 10 : 1838668861
ISBN 13 : 9781838668860
Neuf
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Vendeur : Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : new. Hardcover. Whether enjoyed at breakfast, with afternoon tea, on holidays, or as a late-night snack, cookies are a universally beloved treat. In Crumbs, food writer, recipe developer, and self-confessed baking obsessive Ben Mims takes home cooks on a delicious tour across countries and cultures, presenting a sweet and satisfying guide to crumbly, crunchy, chewy desserts, from Snickerdoodles, Date-Filled Maamoul, and Almond Macaroons to Cardamom Biscuits, Italian Waffle Cookies, and Okinawan Brown Sugar Shortbread. Organized geographically, Crumbs is chock-full of old-world and modern classics, and intriguing local recipes from more than 100 countries. Each begins with a fascinating origin story, followed by clear, step-by-step instructions and notes on regional variations. Beginners will appreciate Mims's introduction to essential equipment, ingredients, and techniques such as shaping, rolling, and slicing, while bakers of all skill levels will find inspiration in the bounty of recipes, each carefully tested and perfected for home kitchens. Richly illustrated and easy to navigate, the book features gorgeous photographs and special icons designating dairy-free, gluten-free, vegetarian, and vegan recipes, as well as approachable, easy-to-make options that come together in 30 minutes or less. Recipes include: Chocolate-Glazed Elisenlebkuchen, Danish Pepper and Spice Cookies, Egyptian Stuffed Eid Cookies, Filipino Powdered Milk Shortbreads, French Macarons, Icelandic Gingerbread, Malaysian Milky Cashew Cookies, Nigerian Coconut Macaroon Balls, Pakistani Cumin Seed Cookies, Portuguese Biscoitos, Puerto Rican Guava and Almond Thumbprint Cookies, Rugelach, Spanish Almendrados, Shrewsbury Biscuits, Speculaas, Sri Lankan Crunchy Sugar Cookies, Syrian Sesame and Pistachio Cookies, Thai Rolled Wafer Cookies, Venezuelan Shortbread Cookies, and Welsh Griddled Currant Cookies, plus international variations on wedding cookies, Christmas cookies, and other sweet treats for special celebrations. Bake your way around the world with the ultimate collection of 300 irresistible, authentic, and delicious cookie recipes from nearly 100 countries Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. N° de réf. du vendeur 9781838668860
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Crumbs : Cookies and Sweets from Around the World
Edité par
Phaidon Press, 2024
ISBN 10 : 1838668861
ISBN 13 : 9781838668860
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
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Crumbs
Edité par
Phaidon Press Ltd, 2024
ISBN 10 : 1838668861
ISBN 13 : 9781838668860
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Vendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-Uni
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Crumbs: Cookies and Sweets from Around the World
Edité par
Phaidon Press, 2024
ISBN 10 : 1838668861
ISBN 13 : 9781838668860
Neuf
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Edition originale
Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlande
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Etat : New. 2024. 1st Edition. hardcover. . . . . . N° de réf. du vendeur V9781838668860
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Crumbs: Cookies and Sweets from Around the World
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Crumbs : Cookies and Sweets from Around the World
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
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Crumbs: Cookies and Sweets from Around the World
Vendeur : Kennys Bookstore, Olney, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : New. 2024. 1st Edition. hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland. N° de réf. du vendeur V9781838668860
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Crumbs: Cookies and Sweets from around the World
Vendeur : Chiron Media, Wallingford, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
hardcover. Etat : New. N° de réf. du vendeur 6666-GRD-9781838668860
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