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- ÉditeurPavilion
- Date d'édition1989
- ISBN 10 1851452052
- ISBN 13 9781851452057
- ReliureRelié
- Nombre de pages192
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RENAISSANCE OF ITALIAN COOKING
Edité par
Trafalgar Square, 1989
ISBN 10 : 1851452052
ISBN 13 : 9781851452057
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : SecondSale, Montgomery, IL, Etats-Unis
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The Renaissance of Italian Cooking
Edité par
Pavilion Books, London, 1989
ISBN 10 : 1851452052
ISBN 13 : 9781851452057
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : Good Reading Secondhand Books, Benalla, VIC, Australie
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Fine. Etat de la jaquette : Fine. Sims, John Ferro (photographs) (illustrateur). "Features 140 recipes from the aristocratic menus of twelve Italian regions. Also contains personal and cultural anecdotes from the families and areas visited.". N° de réf. du vendeur 016260
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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The Renaissance of Italian Cooking
Edité par
Pavilion Books, London, 1989
ISBN 10 : 1851452052
ISBN 13 : 9781851452057
Ancien ou d'occasion
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Hardcover. Etat : Good - Some Wear. Photographs By John Ferro Sims (illustrateur). Quite a heavy book - extra postage may apply. N° de réf. du vendeur 058169
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The Renaissance of Italian Cooking
Edité par
Pavilion (Michael Joseph), London, 1989
ISBN 10 : 1851452052
ISBN 13 : 9781851452057
Ancien ou d'occasion
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Edition originale
Vendeur : Syber's Books, Melbourne, VIC, Australie
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Hardcover. Etat : Very Good. Etat de la jaquette : Very Good. John Ferro Sims -- Photography (illustrateur). First Edition. The author has done much to promote the classical cooking tradition of Italy by gathering together as many recipes as possible from the homes of family and friends in 12 regions of Italy, and in each area she describes a landscape as well as local produce and culinary practices which contribute to the character of its cuisine, while her account of the preparation of the meal and the celebration itself, together with the outstanding photographs, provides a colourful glimpse of an Italian way of life rarely seen by visitors. The recipes are far cry from the glorified peasant cooking of the trattoria, and the secrets of this refined art have evolved over many centuries and have always been the preserve of family Cooks and matriarchs, with many of the recipes existing only in family cookbooks. The book is clean, there are no tears, and no writing, although I have seen two small spots that are possibly cooking stains. (They add character I suppose) Size: 4to 9¾" - 12" tall. 192 pages. please refer to accompanying picture (s). Illustrator: John Ferro Sims -- Photography. Quantity Available: 1. Shipped Weight: 1-2 kilos. Category: Cooking, Wine & Dining; ISBN: 1851452052. ISBN/EAN: 9781851452057. Inventory No: 0269241. N° de réf. du vendeur 0269241
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Renaissance of Italian Cooking
Edité par
Trafalgar Square, 1989
ISBN 10 : 1851452052
ISBN 13 : 9781851452057
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Hardcover. Etat : very good. Very Good Copy. Customer Service Guaranteed. N° de réf. du vendeur think_very_1851452052
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Renaissance of Italian Cooking
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Trafalgar Square, 1989
ISBN 10 : 1851452052
ISBN 13 : 9781851452057
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Renaissance of Italian Cooking
Edité par
Trafalgar Square, 1989
ISBN 10 : 1851452052
ISBN 13 : 9781851452057
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Renaissance of Italian Cooking
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Trafalgar Square, 1989
ISBN 10 : 1851452052
ISBN 13 : 9781851452057
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Renaissance of Italian Cooking
Edité par
Trafalgar Square, 1989
ISBN 10 : 1851452052
ISBN 13 : 9781851452057
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Hardcover. Etat : new. New Copy. Customer Service Guaranteed. N° de réf. du vendeur think1851452052
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Renaissance of Italian Cooking
Edité par
Trafalgar Square, 1989
ISBN 10 : 1851452052
ISBN 13 : 9781851452057
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Vendeur : The Book Spot, Sioux Falls, SD, Etats-Unis
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